Question

【題目】下面關于酶固定化技術的敘述中，合理的是

A. 只能利用物理學的方法進行酶的固定

B. 固定的載體一般為液態的

C. 固定后的酶仍具有酶的活性

D. 固定化酶只能利用一次，不能重復利用

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析: 固定化技術包括包埋法、物理吸附法和化學結合法（交聯法），由于細胞相對于酶來說更大，難以被吸附或結合，因此多采用包埋法，固定化酶實質上是將相應酶固定在不溶于水的載體上，實現酶的反復利用，并提高酶穩定性，酶的各項特性（如高效性、專一性和作用條件的溫和性）依然保持，多次利用。故ABD錯誤，C正確。