Question

（6分）根據已學知識，回答下列問題：

（1）某科研小組對玉米組織、小白鼠組織、SARS病毒三種樣品進行化學成分分析，結果忘記了貼標簽，請你幫助他們判斷。

樣品1：含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白質等化學成分；

樣品2：只含有蛋白質和RNA兩種化學成分；

樣品3：含有水、DNA、RNA、纖維素和蛋白質等化學成分。

樣品1為  ▲  ；樣品2為  ▲  ；樣品3為  ▲  。

（2）根據生物組織中的有機物與某些化學試劑或染液相互作用能產生特定顏色反應的原理，可以鑒定生物組織中某些有機物的存在，填寫下表中的空格。

需鑒定的有機物	用于鑒定的試劑或染液	反應產生的顏色
還原糖	斐林試劑	▲
蛋白質	▲  試劑	紫　色
脂  肪	▲  染液	橘黃色

 

 

Answer 1

【答案】

（1）小白鼠組織  SARS病毒  玉米組織

（2）磚紅色  雙縮脲  蘇丹Ⅲ

【解析】本題考查還原糖、蛋白質和脂肪的鑒定的，詳解見答案。