Question

【題目】乳糖酶能催化乳糖水解，有兩項(xiàng)與此相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，除自變量外，其他實(shí)驗(yàn)條件均設(shè)置為最適條件，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表所示。下列有關(guān)敘述正確的是(　　)

A. 實(shí)驗(yàn)一若繼續(xù)增加酶濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再增大

B. 實(shí)驗(yàn)一若增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率將降低

C. 實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再增大

D. 實(shí)驗(yàn)二若適當(dāng)提高反應(yīng)溫度，相對(duì)反應(yīng)速率將增大

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、酶濃度對(duì)酶促反速率的影響

反應(yīng)物濃度是一定的，在一定范圍內(nèi)反應(yīng)速率與酶濃度成正比；但酶濃度的增加超過(guò)一定范圍后，由于反應(yīng)物濃度的限制，反應(yīng)速率不再隨著酶濃度的增加而加快，而是基本保持不變。

2、反應(yīng)物濃度對(duì)酶促反速率的影響

酶濃度是一定的，在反應(yīng)物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨著反應(yīng)物濃度的增加而加快；在反應(yīng)物濃度較高時(shí)，隨著反應(yīng)物濃度的增加，反應(yīng)速率加快但不顯著；當(dāng)反應(yīng)物濃度達(dá)到一定限度時(shí)，反應(yīng)速率達(dá)到最大值，此時(shí)由于酶濃度的限制，即使再增加反應(yīng)物濃度，反應(yīng)速率幾乎不變。

實(shí)驗(yàn)一若繼續(xù)增加酶濃度，相對(duì)反應(yīng)速率可能繼續(xù)增大，也可能不變，A錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)一若增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率將升高或不變，B錯(cuò)誤；由題圖可知，乳糖濃度為20%和30%時(shí)，相對(duì)反應(yīng)速率相等，所以若繼續(xù)增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再增大，C正確；由“除自變量外，其他實(shí)驗(yàn)條件均設(shè)置為最適條件”可知，實(shí)驗(yàn)二已為最適溫度，若適當(dāng)提高反應(yīng)溫度，酶的活性會(huì)降低，相對(duì)反應(yīng)速率將減小，D錯(cuò)誤。故選C。