Question

【題目】不良環境能使植物體內酶活力下降，酶活力降低的程度可作為衡量植株耐受性的重要指標．為探究不同植物葉片對汽車尾氣的耐受能力，研究人員將兩年生的香樟和杜鵑分別置于密閉氣室中，用相同濃度的汽車尾氣處理16h，取葉片研磨后獲得葉片研磨液．用如圖裝置進行實驗，每組實驗測定4次，每次向錐形瓶中加人2mL葉片研磨液后均測定5min內的氣體收集量，結果如表（單位：mL）．請回答下列問題：

次數 植物		第1次	第2次	第3次	第4次	平均
香樟	對照組	2.1	2.0	2.2	2.1	2.1
	實驗組	1.6	1.45	1.5	1.35	1.48
杜鵑	對照組	3.0	2.8	2.9	2.9	2.9
	實驗組	1.8	1.9	2.0	1.9	1.9

（1）本實驗用氣體產生量衡量酶活力的原因是 ． 對照組的處理方式是 ．
（2）制備香樟和杜鵑的葉片研磨液時．加入緩沖液的目的是 ． 恒溫水浴設定為32℃的原因是 ．
（3）每次實驗均統計相同時間內氣體收集量，目的是 ． 每種實驗材料均進行4次實驗的目的是 ．
（4）實驗表明：對汽車尾氣污染耐受力較強的植物是 ， 判斷的理由是 ．

Answer 1

【答案】
（1）酶活力越高，催化過氧化氫分解速率加快，氣體產生量越多；將生理狀況相似的香樟或杜鵑在不含汽車尾氣的密閉氣室中放置16h
（2）避免研磨過程中PH值變化對過氧化氫酶產生影響；32℃是過氧化氫酶的適宜溫度
（3）避免時間差異對實驗結果產生影響；重復試驗計算平均值，保證實驗數據的可靠性
（4）香樟；相同濃度的汽車尾氣處理后，香樟過氧化氫酶活力下降的相對幅度更小
【解析】解：（1）本實驗用氣體產生量衡量酶活力的原因是：酶活力越高，催化過氧化氫分解速率加快，氣體產生量越多，實驗組的處理方式是：將兩年生的香樟和杜鵑分別置于密閉氣室中，用相同濃度的汽車尾氣處理16h，對照組的處理方式是理狀況相似的香樟或杜鵑在不含汽車尾氣的密閉氣室中放置16h．（2）實驗要遵循單一變量原則，制備香樟和杜鵑的葉片研磨液時．加入緩沖液的目的是：避免研磨過程中PH值變化對過氧化氫酶產生影響，32℃是過氧化氫酶的適宜溫度，故恒溫水浴設定為32℃．（3）每次實驗均統計相同時間內氣體收集量，目的是避免時間差異對實驗結果產生影響，每種實驗材料均進行4次實驗的目的是：重復試驗計算平均值，保證實驗數據的可靠性．（4）根據表格數據可知：相同濃度的汽車尾氣處理后，香樟5min內的氣體收集量變化幅度較小，說明香樟過氧化氫酶活力下降的相對幅度更小，故對汽車尾氣污染耐受力較強的植物是香樟． 所以答案是：（1）酶活力越高，催化過氧化氫分解速率加快，氣體產生量越多；將生理狀況相似的香樟或杜鵑在不含汽車尾氣的密閉氣室中放置16h；（2）避免研磨過程中PH值變化對過氧化氫酶產生影響；32℃是過氧化氫酶的適宜溫度；（3）避免時間差異對實驗結果產生影響；重復試驗計算平均值，保證實驗數據的可靠性；（4）香樟；相同濃度的汽車尾氣處理后，香樟過氧化氫酶活力下降的相對幅度更小
【考點精析】掌握酶的特性是解答本題的根本，需要知道高效性：催化效率比無機催化劑高許多；專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應；在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高．