Question

【題目】下列健康人的四種液體樣本中，能與雙縮脲試劑發生紫色顏色反應的是( )

①尿液

②胃液

③汗液

④唾液

⑤ 腸液

A. ①③ ⑤ B. ①④ ⑤ C. ②④⑤ D. ①②③

Answer 1

【答案】C

【解析】健康的人的尿液中沒有蛋白質，所以用雙縮脲試劑檢測時不能出現紫色反應，①錯誤；胃液含有胃蛋白酶，本質是蛋白質，可以與雙縮脲試劑反應呈現紫色，②正確；汗液中主要是水分和無機鹽以及少量尿素，不含蛋白質，所以用雙縮脲試劑檢測時不能出現紫色反應，③錯誤；唾液中含有唾液淀粉酶，屬于蛋白質，所以用雙縮脲試劑檢測時能出現紫色反應，④正確；腸液中含有很多消化酶，屬于蛋白質，所以用雙縮脲試劑檢測能出現紫色反應，⑤正確，故C正確。