Question

除哪項外，下列其余各項都可以通過質壁分離與復原實驗加以鑒定

1. A.
   成熟植物細胞的死活
2. B.
   蛋白質、淀粉、纖維素的親性依次遞減
3. C.
   能進行滲透吸水
4. D.
   原生質層和細胞壁的伸縮性大小

Answer 1

B
解析：
質壁分離與復原實驗是利用滲透作用的原理來進行的，而滲透作用的進行必須滿足兩個條件，一是有半透膜，二是半透膜兩側的溶液存在濃度差。蛋白質、淀粉和纖維素的親性性大小只能利用吸脹作用來進行鑒定。