Question

將等量且足量的蘋果果肉分別放在O₂濃度不同的密閉容器中，1小時后測定O2的吸收量和CO₂的釋放量，結果如下表：

O2濃度變化量	0	1%	2%	3%	5%	7%	10 %	15%	20%	25%
O2的吸收量/mol	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8
CO2的釋放量/mol	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8

下列有關敘述正確的是      (　　)
A．蘋果果肉細胞在O₂濃度為0～3%和5%～25%時，分別進行無氧呼吸和有氧呼吸
B．貯藏蘋果時，應選擇O₂濃度為5%的適宜環境條件
C．O₂濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛，產生的ATP越多
D．蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產生乳酸和二氧化碳

Answer 1

B

解析試題分析：有氧呼吸：C₆H₁₂O₆＋6H₂O＋6O₂→6CO₂＋12H₂O＋能量；無氧呼吸：C₆H₁₂O₆→2酒精＋2CO₂＋能量。
A．O₂濃度為5%～25%時，CO₂的釋放量和O₂的吸收量相等,只進行有氧呼吸;在O₂濃度為0%時, 只進行無氧呼吸;在O₂濃度為1%-3%,CO₂的釋放量大于O₂的吸收量,既進行無氧呼吸又進行有氧呼吸;錯誤.
B．貯藏蘋果時，應選擇O₂濃度為5%的適宜環境條件，因為CO₂的釋放量最少，有機物消耗最少；正確。
C．一定范圍內，O₂濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛，產生的ATP越多，但是O₂濃度超過20%，將不再增加；錯誤。
D．蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產生酒精和二氧化碳；錯誤。
考點：植物的有氧呼吸和無氧呼吸。
點評：本題巧妙的利用了細胞呼吸的反應式，進行分析，對學生綜合能力進行了考查。