科目： 來源：2011-2012學年安徽省蕪湖一中高二下學期期中考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
下列關于酶的表述，全面而準確的是：
A 酶是蛋白質 B．酶是活細胞產生的有催化作用的有機物
C 酶不能脫離生物體起作用 D．酶與無機催化劑沒有本質區別
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科目： 來源：2011-2012學年安徽省蕪湖一中高二下學期期中考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
在唾液腺細胞中,參與合成并分泌唾液淀粉酶的細胞器有:
| A．線粒體中心體高爾基體內質網 | B．內質網核糖體葉綠體高爾基體 |
| C．內質網核糖體高爾基體線粒體 | D．內質網核糖體高爾基體中心體 |
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科目： 來源：2011-2012學年安徽省蕪湖一中高二下學期期中考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
下面是甲、乙、丙三種物質跨膜運輸方式示意圖，其中丙物質的跨膜運輸方式是
| A．自由擴散 | B．協助擴散 |
| C．主動運輸 | D．被動運輸 |
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科目： 來源：2011-2012學年安徽省蕪湖一中高二下學期期中考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
下表是檢測生物組織中糖類和蛋白質試驗所用試劑及觀察到的結果，正確是一組是
| 需號 | 檢測樣品 | 試劑 | 結果 |
| ① | 蘋果勻漿 | 斐林試劑 | 生成磚紅色沉淀 |
| ② | 蘋果勻漿 | 雙縮脲試劑 | 產生紫色反應 |
| ③ | 豆漿 | 斐林試劑 | 產生磚紅色反應 |
| ④ | 豆漿 | 雙縮脲試劑 | 生成紫色沉淀 |
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科目： 來源：2011-2012學年安徽省蕪湖一中高二下學期期中考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
2010年西南大旱致使百萬人嚴重受災，大量牲畜干渴死亡，作物幾近絕產，水成了當地最渴求的物質。下列關于水的說法，不正確的是
| A．水生生物和陸生生物活細胞中含量最高的化合物都是水 |
| B．水是生命之源，一切生命活動都離不開水 |
| C．細胞衰老時，自由水與結合水比值會降低 |
| D．一般而言，抗干旱的植物，體內自由水與結合水的比值與一般植物相比要高 |
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科目： 來源：2011-2012學年安徽省蕪湖一中高二下學期期中考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
糖類、脂肪、蛋白質、核酸共有的元素是
A．C、H、O、N、P B．C、H、O、N
C．C、H、O D．O、H
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科目： 來源：2011-2012學年安徽省蕪湖一中高二下學期期中考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
病毒、藍藻和酵母菌都具有的物質或結構是：
| A．細胞壁 | B．細胞質 | C．細胞膜 | D．遺傳物質 |
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科目： 來源：2012屆江蘇蘇北四市（徐、淮、連、宿）高三第三次模擬生物試卷（帶解析） 題型：單選題
用某種酶進行有關實驗的結果如下圖所示，下列有關說法錯誤的是
| A．該酶的最適催化溫度為30℃ |
| B．圖2和圖4能說明該酶一定不是胃蛋白酶 |
| C．由圖4實驗結果可知酶具有高效性 |
| D．由實驗結果可知酶具有專一性 |
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科目： 來源：2012屆江蘇蘇北四市（徐、淮、連、宿）高三第三次模擬生物試卷（帶解析） 題型：單選題
下列有關實驗的敘述正確的是
| A．果醋發酵階段應封閉充氣口，防止雜菌進入 |
| B．腐乳制作過程中，前期發酵溫度過低，腐乳“皮”不易形成 |
| C．研究人類某遺傳病的發病率，在人群中隨機取樣調查 |
| D．酵母菌計數時，應先蓋上蓋玻片再用滴管吸取培養液，從蓋玻片邊緣滴入計效室 |
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科目： 來源：2012屆江蘇蘇北四市（徐、淮、連、宿）高三第三次模擬生物試卷（帶解析） 題型：單選題
下列關于固定化酶和固定化細胞的敘述，正確的是
| A．固定化細胞技術在多步連續催化反應方面優勢明顯 |
| B．固定化酶的應用中，要控制好pH、溫度和溶解氧 |
| C．利用固定化酶降解水體中有機磷農藥，需提供適宜的營養條件 |
| D．利用固定化酵母細胞進行酒精發酵，底物一定是葡萄糖 |
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