科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題
發酵工程的代謝產品分離提純的方法包括 ( )
①過濾 ②沉淀 ③蒸餾 ④萃取
⑤離子交換
| A.①③⑤ | B.②④⑤ | C.③④⑤ | D.②③④ |
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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題
用酵母菌釀酒的主要階段為:加料.接種.通氣培養.密封發酵。從接種后到密封前一階段,酵母菌種群數量變化的曲線為 ( )![]()
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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題
與括號內的幾種微生物(①酵母菌.②乳酸菌.③硝化細菌.④藍藻.⑤禽流感病毒)有關的敘述中,正確的是 ( )
| A.從生態系統的成分看,①②③是分解者,④是生產者 |
| B.從同化作用類型看,②是厭氧型,③④是需氧型 |
| C.從異化作用類型看,①②異養型,③④是自養型 |
| D.從結構和成分看,①具有成形的細胞核,⑤的遺傳物質中不含胸腺嘧 |
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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題
利用基因工程手段,已成功的培育出生產干擾素的酵母菌。某制藥廠引入該菌后進行生產研究。下表是在一個固定容積的發酵罐內培養該酵母菌,并定時取樣測定培養基的pH及菌體數量(萬個/毫升)幾次取樣結果如下
| 樣品代號 | a | b | c | d | e | f | g | h |
| 菌體數量 | 32 | 56 | 127 | 234 | 762 | 819 | 821 | 824 |
| pH | 6.0 | 4.7 | 5.9 | 4.9 | 5.7 | 5.1 | 5.3 | 5.6 |
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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題
下列關于發酵工程的說法中,不正確的是 ( )
| A.在菌種選育過程中,可以利用人工誘變.細胞工程和基因工程等手段 |
| B.雖然青霉素是抗生素,但在青霉素生產過程中仍然需要嚴格滅菌 |
| C.在谷氨酸發酵過程中,pH呈酸性時產生乳酸或琥珀酸,pH呈堿性時產生谷氨酸 |
| D.發酵工程的產品可以采用過濾.沉淀.蒸餾.萃取.離子交換等方法提取 |
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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題
下列關于微生物群體生長曲線的說法中不正確的是 ( )
| A.調整期是大量合成誘導酶的階段,代謝活躍 |
| B.衰亡細胞形態多樣,死亡速率超過繁殖速率,菌體逐漸解體,釋放出代謝產物 |
| C.調整期.對數期.穩定期和衰亡期共同構成了菌種的“S”型生長曲線 |
| D.穩定期種內斗爭趨于激烈 |
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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題
以下能正確說明酶活性調節的是 ( )
| A.只要一種代謝產物積累,酶活性就下降 |
| B.代謝產物將使直接形成此化合物的酶活性下降 |
| C.細胞膜透性的改變,可解除代謝產物對酶活性的抑制 |
| D.控制生產條件是人們對酶活性調節的惟一手段 |
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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題
下列有關谷氨酸棒狀桿菌的生長和谷氨酸發酵的敘述,錯誤的是 ( )
| A.組成酶是維持菌體基本生活的必要條件 |
| B.菌體能合成各種生長因子,不需要從外界補充 |
| C.發酵液pH呈酸性時,就會產生乙酰谷氨酰胺 |
| D.細胞膜透性的改變,可解除代謝產物對有關酶活性的抑制 |
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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題
關于青霉素生產的敘述,正確的是 ( )
| A.青霉素是青霉菌生長代謝中重要的初級代謝產物 |
| B.用紫外線.激光.化學誘變劑處理青霉菌再經篩選的方法可以選育高產菌種 |
| C.發酵罐接種后必須進行滅菌處理 |
| D.在青霉菌生長的穩定期,活菌數不再增加,青霉菌產量也不再增加 |
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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題
從分子水平分析,很多微生物被應用于基因工程的主要理論依據是 ( )
| A.微生物的繁殖速度快,適應性強,分布廣,種類多 |
| B.微生物中都含有核糖體,翻譯過程與其他生物共用一套密碼子 |
| C.不同生物的DNA均有相同的核苷酸組成,且都遵循堿基互補配對規律 |
| D.微生物的結構簡單,容易大量合成目的基因,并能導入高等生物的細胞 |
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