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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題

發酵工程的代謝產品分離提純的方法包括                                                (   )
①過濾                   ②沉淀                ③蒸餾                   ④萃取          
⑤離子交換               

A.①③⑤ B.②④⑤ C.③④⑤D.②③④

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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題

用酵母菌釀酒的主要階段為:加料.接種.通氣培養.密封發酵。從接種后到密封前一階段,酵母菌種群數量變化的曲線為            (   )

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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題

與括號內的幾種微生物(①酵母菌.②乳酸菌.③硝化細菌.④藍藻.⑤禽流感病毒)有關的敘述中,正確的是                                                              (   )

A.從生態系統的成分看,①②③是分解者,④是生產者
B.從同化作用類型看,②是厭氧型,③④是需氧型
C.從異化作用類型看,①②異養型,③④是自養型
D.從結構和成分看,①具有成形的細胞核,⑤的遺傳物質中不含胸腺嘧

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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題

利用基因工程手段,已成功的培育出生產干擾素的酵母菌。某制藥廠引入該菌后進行生產研究。下表是在一個固定容積的發酵罐內培養該酵母菌,并定時取樣測定培養基的pH及菌體數量(萬個/毫升)幾次取樣結果如下

樣品代號
a
b
c
d
e
f
g
h
菌體數量
32
56
127
234
762
819
821
824
pH
6.0
4.7
5.9
4.9
5.7
5.1
5.3
5.6
由于取樣時技術員的粗心,忘了標記取樣的時間。下面對該表的敘述中不正確的是
(   )
A.取樣次序:a→b→c→g→f→h→e→d
B.g樣時次級代謝產物已有相當的積累
C.如果要擴大培養,可在c樣時期選取菌種
D.d樣時培養基中的養分幾乎被耗盡

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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題

下列關于發酵工程的說法中,不正確的是                                                (   )

A.在菌種選育過程中,可以利用人工誘變.細胞工程和基因工程等手段
B.雖然青霉素是抗生素,但在青霉素生產過程中仍然需要嚴格滅菌
C.在谷氨酸發酵過程中,pH呈酸性時產生乳酸或琥珀酸,pH呈堿性時產生谷氨酸
D.發酵工程的產品可以采用過濾.沉淀.蒸餾.萃取.離子交換等方法提取

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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題

下列關于微生物群體生長曲線的說法中不正確的是                                  (   )

A.調整期是大量合成誘導酶的階段,代謝活躍
B.衰亡細胞形態多樣,死亡速率超過繁殖速率,菌體逐漸解體,釋放出代謝產物
C.調整期.對數期.穩定期和衰亡期共同構成了菌種的“S”型生長曲線
D.穩定期種內斗爭趨于激烈

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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題

以下能正確說明酶活性調節的是                                                              (   )

A.只要一種代謝產物積累,酶活性就下降
B.代謝產物將使直接形成此化合物的酶活性下降
C.細胞膜透性的改變,可解除代謝產物對酶活性的抑制
D.控制生產條件是人們對酶活性調節的惟一手段

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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題

下列有關谷氨酸棒狀桿菌的生長和谷氨酸發酵的敘述,錯誤的是         (   )

A.組成酶是維持菌體基本生活的必要條件
B.菌體能合成各種生長因子,不需要從外界補充
C.發酵液pH呈酸性時,就會產生乙酰谷氨酰胺
D.細胞膜透性的改變,可解除代謝產物對有關酶活性的抑制

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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題

關于青霉素生產的敘述,正確的是                                   (   )

A.青霉素是青霉菌生長代謝中重要的初級代謝產物
B.用紫外線.激光.化學誘變劑處理青霉菌再經篩選的方法可以選育高產菌種
C.發酵罐接種后必須進行滅菌處理
D.在青霉菌生長的穩定期,活菌數不再增加,青霉菌產量也不再增加

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科目: 來源:2012屆3月份百題精練2生物試卷(帶解析) 題型:單選題

從分子水平分析,很多微生物被應用于基因工程的主要理論依據是          (   )

A.微生物的繁殖速度快,適應性強,分布廣,種類多
B.微生物中都含有核糖體,翻譯過程與其他生物共用一套密碼子
C.不同生物的DNA均有相同的核苷酸組成,且都遵循堿基互補配對規律
D.微生物的結構簡單,容易大量合成目的基因,并能導入高等生物的細胞

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