科目： 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省太原五中高二3月月考考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
對(duì)胡蘿卜素的提取順序，正確的是
| A．胡蘿卜→粉碎→萃取→干燥→濃縮→過(guò)濾→胡蘿卜素 |
| B．胡蘿卜→粉碎→過(guò)濾→干燥→萃取→濃縮→胡蘿卜素 |
| C．胡蘿卜→粉碎→過(guò)濾→萃取→干燥→濃縮→胡蘿卜素 |
| D．胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過(guò)濾→濃縮→胡蘿卜素 |
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科目： 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省太原五中高二3月月考考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
下列不屬于橘皮精油提取中應(yīng)注意事項(xiàng)的是
| A．橘皮在石灰水中浸泡時(shí)間為10小時(shí)以上 |
| B．橘皮要浸透，從而壓榨時(shí)不會(huì)滑脫 |
| C．壓榨液的黏稠度要高，從而提高出油率 |
| D．為了使橘皮油與水分離，可加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并調(diào)節(jié)pH為7～8 |
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科目： 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省太原五中高二3月月考考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
對(duì)用萃取法來(lái)提取芳香油的解釋不正確的一項(xiàng)是
| A．用萃取法來(lái)提取芳香油，要求原料盡可能細(xì)小 |
| B．用萃取法提取的芳香油要易溶于有機(jī)溶劑 |
| C．在浸泡植物材料時(shí)，要選用低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑 |
| D．芳香油充分溶解于有機(jī)溶劑后，再把芳香油蒸發(fā)出來(lái)，剩余有機(jī)溶劑，從而使芳香油和有機(jī)溶劑分離 |
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科目： 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省太原五中高二3月月考考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
在蒸餾過(guò)程中，要提高產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)該采取的措施是
| A．提高蒸餾溫度，延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間 | B．提高蒸餾溫度，縮短蒸餾時(shí)間 |
| C．降低蒸餾溫度，縮短蒸餾時(shí)間 | D．嚴(yán)控蒸餾溫度，延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間 |
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科目： 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省太原五中高二3月月考考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰乳濁液提純過(guò)程中，先后使用NaCl、無(wú)水Na2SO4，其作用分別是
| A．分層、吸水 | B．溶解、吸水 | C．吸水、分層 | D．分層、萃取 |
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科目： 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省太原五中高二3月月考考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
柑橘、檸檬芳香油的制備通常不采用水蒸氣蒸餾法，是因?yàn)?br />①水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊 ②柑橘、檸檬芳香油易溶于水
③會(huì)使芳香油的有效成分水解 ④所需實(shí)驗(yàn)裝置復(fù)雜
| A．①② | B．③④ | C．①③ | D．①②④ |
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科目： 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省太原五中高二3月月考考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
在實(shí)驗(yàn)室中，做PCR通常使用的微量離心管是一種薄壁塑料管，此過(guò)程可以使用玻璃離心管嗎？為什么
| A．可以，玻璃離心管、塑料微量離心管都可以使用 |
| B．不可以，玻璃離心管易碎，使用不安全 |
| C．不可以，玻璃離心管一般較大，不適合作為微量離心管 |
| D．不可以，玻璃離心管容易吸附DNA |
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科目： 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省太原五中高二3月月考考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
在PCR的實(shí)驗(yàn)操作中，下列說(shuō)法正確的是
①在微量離心管中添加各種試劑時(shí)，只需要一個(gè)槍頭
②離心管的蓋子一定要蓋嚴(yán)
③用手指輕彈離心管壁
④離心的目的是使反應(yīng)液集中在離心管的底部
| A．①②③ | B．①②④ |
| C．②③④ | D．①③④ |
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科目： 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省太原五中高二3月月考考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
當(dāng)引物與DNA母鏈通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)結(jié)合后，DNA聚合酶就能開(kāi)始延伸DNA子鏈，則延伸的方向是
| A．從5′端延伸DNA子鏈 |
| B．DNA的合成方向總是從5′端向3′端延伸 |
| C．子鏈延伸的方向是5′→3′或3′→5′ |
| D．DNA的合成方向總是從3′端向5′端延伸 |
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科目： 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省太原五中高二3月月考考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題
標(biāo)準(zhǔn)的PCR過(guò)程一般分為變性、復(fù)性、延伸三大步，這三大步需要的溫度依次是
| A．95 ℃、55 ℃、72 ℃ | B．72 ℃、55 ℃、92 ℃ |
| C．55℃、92 ℃、72 ℃ | D．80 ℃、55 ℃、72 ℃ |
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