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第十一單元  鹽 化肥

一、鹽

    1、鹽的組成：一類組成中含有________（包括_____）和________的化合物。

    2、鹽的性質(zhì)

     （1）鹽與金屬的反應(yīng)，生成新鹽和新金屬。

化學(xué)方程式

Fe+CuSO₄

Cu+AgNO₃

      注意：在金屬的活動性順序中，排在前面的金屬可以把后面的金屬從它的  鹽溶液中置換出來（K、Ca、Na除外）

      (2)鹽與酸的反應(yīng)，生成新鹽和新酸。

化學(xué)方程式

CaCO₃+HCl

Na₂CO₃+HCl

NaHCO₃+HCl

      思考：如何檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)中是否含有碳酸根離子？

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      (3)鹽與堿的反應(yīng)，生成新鹽和新堿。

化學(xué)方程式

Na₂CO₃+Ca(OH)₂

3、鹽的用途（這些鹽的用途你掌握了嗎？連連看）

       氯化鈉                    建筑材料

                                 化工原料，做調(diào)味品

       碳酸鈉                    公路上可消除積雪

                                 廣泛應(yīng)用于玻璃、造紙和洗滌劑的生產(chǎn)

       碳酸氫鈉                  焙制糕點(diǎn)，治療胃酸過多

                                 補(bǔ)鈣劑

       碳酸鈣                    配制生理鹽水

   注意：碳酸鈉、碳酸氫鈉的水溶液顯堿性。

   思考：如何檢驗(yàn)長期敞口放置的氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)？能不能用無色酚酞試液？

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   4、常見鹽的溶解性（口訣）

  鉀、鈉、銨鹽皆可溶，硝酸鹽入水無影蹤，硫酸鹽不溶是鋇，氯化鹽不溶是銀，碳酸鹽大多都不溶。

   5、復(fù)分解反應(yīng)

   （1）定義：兩種______互相交換成分，生成另外兩種______的反應(yīng)。

   （2）特點(diǎn)：____________、____________。

   （3）發(fā)生條件：生成物中有______或______或______。

    注意：復(fù)分解反應(yīng)主要在酸、堿、鹽之間進(jìn)行，對于堿和鹽、鹽和鹽的反應(yīng)，還要求反應(yīng)物都必須溶解于水。

    活動與探究：粗鹽經(jīng)提純后得到的精鹽中，還含有可溶性雜質(zhì)（MgCl₂、CaCl₂），如何除去？

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二、化肥

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