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9.下列營養物質不需要消化就能被人體直接吸收的是A.水.無機鹽和麥芽糖 B.蛋白質和維生素C.脂肪和氨基酸 D.維生素和無機鹽 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

下列不需要經過消化就能被人體直接吸收的一組營養物質是( 。

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下列不需要經過消化就能被人體直接吸收的一組營養物質是( 。
A.淀粉、維生素、蛋白質B.無機鹽、葡萄糖、維生素
C.脂肪、無機鹽、維生素D.脂肪、維生素、蛋白質

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下列不需要經過消化就能被人體直接吸收的一組營養物質是( )
A.淀粉、維生素、蛋白質
B.無機鹽、葡萄糖、維生素
C.脂肪、無機鹽、維生素
D.脂肪、維生素、蛋白質

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(2013?寧夏)為提高貧困地區農村學生營養水平,促進青少年健康成長,2011年秋季國務院在全國啟動了農村義務教育學生營養改善計劃.計劃要求保證學生要吃得安全,吃得飽,更要吃的好.試從合理調配膳食、食品安全等方面,分析回答下列問題.
(1)學校為同學們提供的早餐是一個白面饅頭和一個雞蛋.人體消化道中,只能初步消化雞蛋中蛋白質的器官是
;有同學在咀嚼饅頭時,口腔里會感覺有甜味,這主要是因為
淀粉初步消化成麥芽糖
淀粉初步消化成麥芽糖
.早餐中的營養成分主要是在人體消化道的
小腸
小腸
里被吸收的,然后通過
循環
循環
系統運往組織細胞.
(2)下表是幾位同學設計的午餐食譜,從合理膳食的角度分析,搭配合理的一份是
.(填編號)理由是
米飯中主要含有糖類,青椒炒肉片中主要含有蛋白質、少量油脂和無機鹽,家常豆腐中主要含有蛋白質、水、無機鹽,拌小小白菜中有維生素等.
米飯中主要含有糖類,青椒炒肉片中主要含有蛋白質、少量油脂和無機鹽,家常豆腐中主要含有蛋白質、水、無機鹽,拌小小白菜中有維生素等.
.(答出兩點) 
  • 編號 午餐食譜
    米飯、炒土豆絲、西紅柿紫菜湯
    炸牛排、煎雞蛋、酸奶、蘋果
    米飯、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
    雞腿漢堡、炸薯片、可樂(3)血紅蛋白使血液呈現紅色.人體血液中血紅蛋白含量低于正常值,可能患
    貧血
    貧血
    癥.為了預防人體內缺乏血紅蛋白,在設計食譜時要搭配一些含
    蛋白質和鐵
    蛋白質和鐵
    豐富的無機鹽類食物.某同學最近一到晚上就看不清東西.醫生給他開了藥,還要求他進行食物輔助治療.該同學最需要補充的是動物肝臟或蔬菜中的
    胡蘿卜
    胡蘿卜
    等食物.
    (4)夏季某天,有同學將吃剩的午餐放到第二天直接吃,結果出現腹痛、腹瀉、發熱等癥狀,經醫生診斷得了細菌性痢疾.從傳播途徑看,該病屬于
    消化道
    消化道
    傳染。
    (5)為保證學生飲食安全,學校在購買包裝食品時,應關注其外包裝說明上的
    是否有“QS”質量安全圖標
    是否有“QS”質量安全圖標
    營養成分
    營養成分
    等信息.

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