在一次化學課上，老師將幾滴酚酞試液滴入氫氧化鈉溶液中，溶液奇跡般地變紅色．
【提出問題】在NaOH溶液中究竟哪種粒子使酚酞試液變紅呢？
【查閱資料】NaOH溶液中存在粒子有：H₂O、Na⁺、OH^-．
【小凱猜想】①使酚酞試液變紅色的是H₂O；②使酚酞試液變紅色的是Na⁺；③使酚酞試液變紅色的是OH^-．
【實驗探究1】制三朵用酚酞試液染成無色的干燥紙花，按如圖實驗進行操作．
仔細觀察上述實驗，請回答：
（1）實驗（Ⅰ）、（Ⅱ）證實______．
（2）猜想______成立（填序號）．
【思考】做完探究實驗后，小凱同學欣喜異常，馬上聯(lián)想到氨氣和氨水是否也能使酚酞試液變紅呢？
【查閱資料】實驗室常采用加熱固體氫氧化鈣和氯化銨的混合物來制取氨氣；氨氣極易溶于水，常溫下，1體積水能吸收700體積的氨氣，密度比空氣小．
【實驗探究2】制取氨氣

（1）請你從以上裝置中選擇適合制取氨氣的發(fā)生裝置______（填字母）；收集裝置______（填字母）；
（2）小凱同學又制兩朵用酚酞試液染成無色的干燥紙花，按如圖進行實驗探究．

觀察發(fā)現(xiàn)：（一）中紙花不變色，（二）中紙花變紅，請回答下列問題：
（3）通過（一）、（二）實驗得出的結(jié)論是______．
【實驗探究3】小凱同學探究欲望持續(xù)上升，于是設計了以下裝置：用甲、乙兩套裝置進行如下實驗：膠頭滴管吸取某種液體，平底燒瓶中充入（或放入）另一種物質(zhì)，擠壓膠頭滴管，一段時間后兩裝置中氣球明顯脹大．
（1）你認為甲裝置中滴管和燒瓶所取的試劑是______；所發(fā)生反應的化學方程式是______．
（2）若乙膠頭滴管中吸入的是水，則乙燒瓶中應充入的氣體是______．

松花皮蛋是我們喜愛的食品，某小組同學查閱資料得知，制皮蛋料泥的原料主要是：生石灰、純堿、食鹽等。同學們對料泥進行了如下探究：
探究一：料泥的主要成份