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下面是某同學設計的“探究溫度是否影響酶的活性”的實驗。

(一)實驗假設：溫度會影響酶的活性。

(二)材料用具：小燒杯、試管、淀粉、碘液、水浴鍋、冰箱、蒸餾水、清水。

(三)實驗步驟：

①用淀粉和蒸餾水，在燒杯中制備多于6 mL的可溶性淀粉溶液；

②取唾液若干，并用蒸餾水適當稀釋后備用；

③取3支度管，分別編為1號、2號、3號，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；

④將1號、2號、3號試管分別放入37℃的溫水、沸水、冰塊的環境中10 min(水浴鍋內加清水，然后加熱到需要的溫度；冰塊可用清水放于冰箱中制備)；

⑤向3支試管中分別加入________，搖勻后放置5 min；

⑥_______________________________________________________________________。

(1)請在上面的空白處，補全實驗步驟。

(2)此實驗中除自變量和因變量外，還需要考慮__________________等因素。

(3)步驟④與步驟⑤能否調換順序？請說明理由。

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

(4)1號、2號、3號3支試管加入的淀粉、唾液及保溫時間均相同，這是為了

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________，

以便得出科學結論。該同學所設計的實驗中，________起對照實驗的作用。

(5)在此實驗中，因變量通常用碘液檢測，碘液檢測的是底物還是產物？____________。該實驗中一般不用斐林試劑檢測，是因為斐林試劑的檢測需要________條件，這將干擾實驗的自變量，對實驗結果造成影響。

(6)實驗小組以3%的過氧化氫溶液和獲得的過氧化氫酶為材料進行溫度對酶催化活性影響的探究實驗，得到如圖所示的結果，根據實驗結果得出“過氧化氫酶能耐受100℃高溫”的結論，請問這一結論是否可靠？為什么？

________________________________________________________________________。

下面是某同學設計的“探究溫度是否影響酶的活性”的實驗。

(一)實驗假設：溫度會影響酶的活性。

(二)材料用具：小燒杯、試管、淀粉、碘液、水浴鍋、冰箱、蒸餾水、清水。

(三)實驗步驟：

①用淀粉和蒸餾水，在燒杯中制備多于6 mL的可溶性淀粉溶液；

②取唾液若干，并用蒸餾水適當稀釋后備用；

③取3支試管，分別編為1號、2號、3號，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；

④將1號、2號、3號試管分別放入37 ℃的溫水、沸水、冰塊的環境中10 min(水浴鍋內加清水，然后加熱到需要的溫度；冰塊可用清水放于冰箱中制備)；

⑤向3支試管中分別加入________，搖勻后放置5 min；

⑥_________________。

(1)請在上面的空白處，補全實驗步驟。

(2)此實驗中除自變量和因變量外，還需要考慮________________等因素。

(3)步驟④與步驟⑤能否調換順序？請說明理由。__________。

(4)1號、2號、3號3支試管加入的淀粉、唾液及保溫時間均相同，這是為了______________________________，以便得出科學結論。該同學所設計的實驗中，________起對照實驗的作用。

(5)在此實驗中，因變量通常用碘液檢測，碘液檢測的是底物還是產物？________________。該實驗中一般不用斐林試劑檢測，是因為斐林試劑的檢測需要________條件，這將干擾實驗的自變量，對實驗結果造成影響。

(6)實驗小組以3%的過氧化氫溶液和獲得的過氧化氫酶為材料進行溫度對酶催化活性影響的探究實驗，得到如圖所示的結果，根據實驗結果得出“過氧化氫酶能耐受100 ℃高溫”的結論，請問這一結論是否可靠？為什么？

__________________。

 

(1)下列是某同學在探究溫度對α?淀粉酶活性影響時設計的幾個方案，其中最合理的方案是________。

 

序號	項目	試管1	試管2	試管3
1	加入可溶性淀粉溶液	2 mL	2 mL	2 mL
2	調節到相同的pH	7	7	7
3	加入新鮮的酶溶液	1 mL	1 mL	1 mL
4	置于不同的溫度環境	100 ℃	60 ℃	0 ℃
5	加入碘液	1滴	1滴	1滴

　

序號	項目	試管1	試管2	試管3
1	加入可溶性淀粉溶液	2 mL	2 mL	2 mL
2	置于相同的溫度環境	60 ℃	60 ℃	60 ℃
3	調節到不同的pH	3	7	11
4	加入新鮮的酶溶液	1 mL	1 mL	1 mL
5	加入碘液	1滴	1滴	1滴

 

A．對應上左表　 　　　　　　　　 B．對應上右表　 　

C．將左表3、4步驟調換　 　　　　D．將右表3、4步驟調換

(2)已知Na^＋對酶的催化效率無影響。為了驗證Cl^－是α?淀粉酶的一種激活劑，兩位同學進行了如下設計，試分析其實驗方案能否達到實驗目的，并說明理由。

同學1：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 同學2：

 

序號	項目	試管1	試管2
1	加入可溶性淀粉溶液	2 mL	2 mL
2	加入0.01 mol·L－1鹽酸	2 mL	/
3	加入蒸餾水	/	2 mL
4	加入新鮮的酶溶液	1 mL	1 mL
5	置于相同的溫度環境	60 ℃	60 ℃
6	加入碘液	1滴	1滴

　

序號	項目	試管1	試管2
1	加入可溶性淀粉溶液	2 mL	2 mL
2	加入0.01 mol·L－1 NaCl	2 mL	2 mL
3	加入0.01 mol·L－1鹽酸	2 mL	/
4	加入自來水	/	2 mL
5	加入新鮮的酶溶液	1 mL	1 mL
6	置于相同的溫度環境	60 ℃	60 ℃
7	加入碘液	1滴	1滴

 

①同學1實驗方案能否達到實驗目的？________，理由是________________________。

②同學2實驗方案能否達到實驗目的？________，理由是________________________。

③下面由你進行實驗設計，寫出你的設計思路(采用表格形式)。

 

紅細胞懸液為不透明的紅色液體，而紅細胞發生溶血（紅細胞破裂）后，溶液會逐漸透明，所以可通過紅細胞懸液澄清的速度判斷紅細胞溶血速度，進而根據紅細胞溶血速度來判斷物質進入紅細胞的速度。

（1）實驗目的：設計實驗判斷葡萄糖和甘油進入紅細胞的速度。

（2）試劑用具：稀釋的羊紅細胞懸液、0.3mol/L的葡萄糖溶液、0.3mol/L的甘油溶液、試管、量筒、計時器、試管架、記號筆。

（3）實驗步驟：

第一步：取2支試管，分別標記為A、B。

第二步：                                               

第三步：                                               

（4）結論：

①如果加入葡萄糖的試管內溶液透明所用的時間短，說明                     。

②如果                   ，說明                                  。

③如果                   ，說明                                  。

（5）實驗思考：根據研究得知，0.3mol/L的葡萄糖溶液和0.3mol/L的甘油溶液都是紅細胞的等滲溶液，為什么還會使紅細胞發生溶血？