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乙醇汽油燃燒的過程是能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的過程．理論上，完全燃燒28g乙醇可以產(chǎn)生8.4×10⁵J的熱量，則乙醇汽油的熱值是；如果這些熱量完全被水吸收，在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，可以將 kg 20℃的水加熱到沸騰．（水的比熱容：4.2×10³J/kg?℃）

“乙醇汽油”的開發(fā)和利用或許能給人類開發(fā)新的能源帶來一種新的途徑．即用玉米生產(chǎn)乙醇，然后以一定比例與汽油混合，制造出“乙醇汽油”，就可以供汽車等作為能源使用．乙醇燃燒的過程是能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的過程．理論上，完全燃燒28g乙醇可以產(chǎn)生8.4×10⁵J的熱量，如果這些熱量完全被水吸收，在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，可以將kg20℃的水加熱到沸騰．按照能源的分類，乙醇屬于能源（“一次”或“二次”），[水的比熱容：4.2×10³J/（kg?°C）]．