在學校創新比賽中，小亮同學設計了一個多檔位的電熱水器．如圖甲所示是他設計的電熱水器的工作原理圖，R₁和R₂是兩根電熱絲．他設計的旋轉開關如圖乙所示，旋轉開關內有一塊絕緣圓盤，在圓盤的邊緣依次有共10個金屬觸點（在圖乙中用“”表示，“”中標有1、2、3、4編號，編號相同的觸點用導線連接）．可以繞中心軸轉動的開關旋鈕兩端各有一個金屬滑片，轉動開關旋鈕可以將相鄰的觸點連接．例如，圖乙中，旋鈕上的箭頭指向圖中位置D，此時，金屬滑片將1、2兩點接通，同時另一端也將3、4兩點接通．當旋鈕上的箭頭指向A、B、C、D不同位置時，可以實現四檔加熱功率．他設計的四檔加熱功率如下表所示：

溫度檔位	高溫	中溫2	中溫1	低溫
加熱功率/W	1100	660	440	264

（1）如果要實現旋轉開關沿某個方向轉動時，加熱功率依次遞減或遞增，通過計算，分析說明電熱絲R₁和R₂的阻值應分別為多大？
（2）小亮根據計算結果，借助電池組、電壓表和電流表分別截取了電阻大小符合要求的兩根電熱絲，并按電路圖連接好．經檢查無誤后，小亮將電熱器接入了家庭電路，同時借助電能表和手表測量電熱器在不同檔位工作時的實際消耗的電功率，結果發現每一檔的實際功率均小于按照電熱絲電阻值計算的結果，測量后發現電源電壓為220V．請簡單解釋產生這種的偏差原因．
（3）使用中他發現水溫開始升高較快，后來水溫升高越來越慢，最后甚至會保持某個溫度就再升高，此時水并沒有沸騰．并且選擇加熱檔位功率越小，水能夠達到的最高溫度越低，這是為什么？