5月20日是“中國學生營養日”．請你用所學化學知識關注同學們的營養問題：某山區學校食堂午餐的食譜如下：米飯、油炸糕、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯
（1）以上食物中所含的營養素主要有糖類、________、油脂、無機鹽和水．
（2）考慮到中學生身體發育對各種營養素的需要，你建議食堂應該增加的食物是________．
（3）為了保存易壞的食物要用到食品保鮮膜．2005年國家質監局發布公告：禁止生產或進口有害的DEHA（C₂₂H₄₂O₄）增塑劑的PVC食品保鮮膜．市場上保鮮膜的種類較多，要保證食品安全，必須注意識別．DEHA由________種元素組成，分子中C、H原子個數比為________．DEHA是一種________（填“有機物”或“無機物”），使用不當易通過食物進入人體．塑料保鮮膜不宜包裝熱的油炸食品，因為高溫時保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進入食品中．從微觀角度解釋其原因是________．全世界每年生產、使用約上千萬噸保鮮膜，使用后成為塑料垃圾，為了保護環境，你提出的一條合理化建議是________．