目前市面上有一種新型飯盒“即熱飯盒”，其原理是在飯盒底部有兩層，一層存放水，另一層存放鎂和鐵的混合物．使用時打開隔離層，即發生以下反應：Mg+2H₂O=X+H₂↑．請根據以上信息回答下列為題：
（1）該飯盒底部“即熱”的原理是將________能轉化為熱能；
（2）已知X是一種堿，則X的化學式是________，你推斷X的化學式的依據是________；上述化學反應屬于________（填寫基本反應類型）．
（3）市場上還有一種俗稱“搖搖冰”的罐裝飲料，在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質和水，飲用前搖動使它們混合，罐內飲料溫度就會降低．這種固體物質可能是________
A．硝酸銨B．燒堿C．食鹽D．生石灰