Question

5、下列物質(zhì)中能用碘水檢驗(yàn)出來(lái)的是（　　）

A、葡萄糖溶液

B、淀粉溶液

C、蛋白質(zhì)溶液

D、蔗糖溶液

Answer 1

分析：根據(jù)碘水的性質(zhì)進(jìn)行分析．

解答：解：碘水遇到淀粉會(huì)變藍(lán)色，遇到葡萄糖、蛋白質(zhì)、蔗糖都不會(huì)變色，所以可以鑒別淀粉，故選B．

點(diǎn)評(píng)：通過(guò)該題，需要識(shí)記碘水的性質(zhì)，對(duì)于化學(xué)中的特殊現(xiàn)象要進(jìn)行歸納識(shí)記．