Question

日常生活中的一些食物的近似pH如下：

①食醋：2.4-3.2；②牛奶：6.3-6.6；③蘋果：2.9-3.3；④雞蛋清：7.6-8.0；⑤皮蛋：9.0-10.0．
其中顯酸性物質是

1. A.
   ①②⑤
2. B.
   ①②③
3. C.
   ④⑤
4. D.
   全部

Answer 1

B
分析：當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性；當溶液的pH大于7時，呈堿性；據此進行分析判斷．
解答：①食醋的pH為2.4-3.2，小于7，顯酸性；
②牛奶的pH為6.3-6.6，小于7，顯酸性；
③蘋果的pH為2.9-3.3，小于7，顯酸性；
④雞蛋清的pH為7.6-8.0，大于7，顯堿性；
⑤皮蛋的pH為9.0-10.0，大于7，顯堿性．
故①②③是顯酸性的物質．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系是正確解題的關鍵．