Question

小麗喜食豆腐。今天，小麗讓媽媽為她做菠菜炒豆腐。可小麗的媽媽卻告訴她菠菜不能與豆腐同食。 【提出問(wèn)題】菠菜為什么不能與豆腐同食? 【查閱資料】草酸鈣(CaC2O4)是不能被人體吸收的沉積物。豆腐中含有較多的鈣鹽[如硫酸鈣(CaSO4)等]，菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸(H2C2O4)、草酸鈉(Na2C2O4)，豆腐和上述幾種蔬菜混合食用，可能誘發(fā)“結(jié)石”癥。 (1)由草酸的化學(xué)式可知其中碳元素的化合價(jià)為_(kāi)_________。 (2)草酸與硫酸鈣反應(yīng)的化學(xué)方程式為H2C2O4+CaSO4==CaC2O4↓+H2SO4，請(qǐng)寫出草酸鈉與硫酸鈣反應(yīng)的化學(xué)方程式：__________________。 【提出猜想】菠菜與豆腐同食可能會(huì)誘發(fā)“結(jié)石”癥。 【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】

實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 ①將菠菜在少量開(kāi)水中煮沸2 min～3 min，取1 mL～2 mL濾液于試管中，并滴加少量_________溶液 產(chǎn)生白色沉淀 有草酸鈣生成 ②在步驟①的沉淀物中加入過(guò)量醋酸 沉淀部分溶解， 且產(chǎn)生氣泡 被溶解的沉淀一定不是_____________

【發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題】被溶解的沉淀是什么?產(chǎn)生的氣體又是什么?于是她又設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步探究：

實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 ③將步驟②產(chǎn)生的氣體通入__________中 ______________________________ 產(chǎn)生的氣體是__________；步驟②被溶解的沉淀是碳酸鈣

Answer 1

(1)+3 (2)Na2C2O4+CaSO4==CaC2O4↓+Na2SO4 ①硫酸鈣(或氯化鈣等) ②草酸鈣 ③澄清石灰水[或Ca(OH)2溶液]；產(chǎn)生白色沉淀；二氧化碳(或CO2)