Question

（2012?徐州）化學對人類生活和社會發展做出了巨大貢獻．下列對某一主題知識歸納全部正確的一組是（　　） A、生活常識 B、健康問題 利用洗潔精的乳化作用清洗油污 用食醋可除去暖水瓶中的水垢 發霉的谷物晾曬后即可食用 大白菜上噴灑甲醛溶液用于保鮮 C、安全問題 D、農業生產 高層建筑發生火災時，乘坐電梯逃生 廚房天然氣泄漏，要立即打開換氣扇 大量使用農藥、化肥以提高農作物產量 用氫氧化鈉改良酸性土壤

A．生活常識

B．健康問題

C．安全問題

D．農業生產

Answer 1

分析：A、根據乳化作用和食醋中含有乙酸來考慮；B、發霉的谷物和甲醛的毒性考慮本題；C、根據高層建筑發生火災時逃生方法和天然氣泄漏的處理方法考慮；D、根據酸性土壤的改良方法和農藥化肥的使用方法考慮．

解答：解：A、利用洗潔精的乳化作用清洗油污是將油污分解成很小的微粒，便于被水沖走；暖水瓶中水垢的成分是碳酸鈣不溶于水，但能溶于酸，食醋中含有乙酸，所以可以除去水垢，故A正確；
B、發霉的谷物中含有致癌物；甲醛有毒不能浸泡食品，故B錯；
C、高層建筑發生火災時，不能乘坐電梯逃生，一旦停電人就會被困；天然氣泄漏必須先關閉閥門，再打開門窗通風，不能用換氣扇，故C錯；
D、大量使用農藥、化肥容易污染水體和土壤，要合理的使用；用氫氧化鈣改良酸性土壤，故D錯．
故選A．

點評：解答本題關鍵是要知道乳化作用，常見的有毒物質，高層建筑發生火災時逃生方法，天然氣泄漏的處理方法．