Question

科學(xué)家經(jīng)過(guò)多年研究證明，有一些同學(xué)愛吃的小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化學(xué)物質(zhì)，如某些油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺．請(qǐng)你根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式C₃H₅ON，完成下列各空：
（1）丙烯酰胺屬于

 

（填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”）；
（2）丙烯酰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為

 

；
（3）其中碳元素和氧元素的原子個(gè)數(shù)比是

 

；
（4）氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

 

（結(jié)果精確到0.1%）．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質(zhì)與無(wú)機(jī)物類似，因此把它們看作無(wú)機(jī)物．進(jìn)行判斷；
（2）根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)；進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)物質(zhì)孩子某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量

×100%，進(jìn)行解答．

解答：解：（1）根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質(zhì)與無(wú)機(jī)物類似，因此把它們看作無(wú)機(jī)物．進(jìn)行判斷丙烯酰胺C₃H₅ON屬于有機(jī)物；
（2）根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，可得丙烯酰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為：
12×3+5+16+14=71；
（3）根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)；可得丙烯酰胺中碳元素和氧元素的原子個(gè)數(shù)比是  3：1；
（4）根據(jù)物質(zhì)孩子某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量

×100%，可得
丙烯酰胺中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

5

71

×100%≈7.0%；
故答案為：（1）有機(jī)物；
（2）71；
（3）3：1；
（4）7.0%．

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)物質(zhì)的相對(duì)分子的質(zhì)量、物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，質(zhì)量比計(jì)算方法的理解與應(yīng)用的能力．