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某同學學習了溶液酸堿度的表示方法——pH之后，對家中的一些食品及生活用品進行了 pH測定，結果如下。參照下圖，下列說法正確的是

A．在這些物質中酸性最強的是食醋

B．牙膏是中性物質

C．醬油顯堿性，可使酚酞變紅色

D．胃酸過多的人宜多吃葡萄

【答案】

【解析】A、食醋的pH最小，酸性最強．故選項正確；

B、牙膏的pH大于7，顯堿性．故選項錯誤；

C、醬油的pH小于7，顯酸性，不能使酚酞變紅色．故選項錯誤；

D、胃酸過多的人不宜多吃葡萄，因為葡萄汁的pH小于7，顯酸性．故選項錯誤．

故選A．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

某化學活動小組以“酸堿鹽的性質”為主題進行探究性學習，請你作為該小組成員一起來解決下列問題：
（1）小紅同學從某一欠收農田里取回一份土壤樣品，如果檢測結果呈酸性，從經濟和可行方面考慮，那么要改良此土壤的酸性，應向農田里施加

Ca（OH）₂

（填化學式）．
（2）小紅同學用下圖總結了NaOH的四條化學性質（即NaOH與四類物質能夠發生化學反應）．
I．為了驗證反應①，小紅將無色酚酞試液滴入NaOH溶液中，溶液由無色變成

紅色

．
II．依據反應④說明NaOH必須密封保存，否則在空氣中要變質，其化學反應方程式為

CO₂+2NaOH=Na₂CO₃+H₂O

．
III．為了驗證反應③能夠發生，你選擇的物質是

．
A．Na₂CO₃　 B．HCl C．FeCl₃ D．Ba（NO₃）₂．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?十堰）某校化學興趣小組在學習完酸堿鹽的化學性質后，做了以下A、B兩個實驗：

【觀察與討論】實驗結束后，他們將A試管內的物質進行過濾，將濾液和B實驗后的廢液都倒入同一潔凈的廢液缸中，發現有氣泡產生，最終出現白色沉淀．
他們通過分析，確定A濾液中的溶質是（些化學式）

NaOH、Na₂CO₃

，B廢液中的溶質是（寫化學式）

HCl、CaCl₂

．
接著，他們決定對廢液缸中最終廢液溶質的成分進行探究．
【提出問題】廢液缸里最終的廢液含有什么溶質？
【猜想與假設】小組同學進行了多種猜想：
猜想①：NaCl CaCl₂ HCl
猜想②：NaCl CaCl₂
猜想③：NaCl Na₂CO₃
…
經分析后，小組同學一致認為猜想①不成立，他們的理由是

最終能生成碳酸鈣，而碳酸鈣與鹽酸不能共存

．
【活動與探究】他們為了驗證自己的猜想，小華同學設計了下列實驗：

操作步驟	現象	結論
取少量廢液于試管中，向其中滴加Na₂CO₃溶液	無明顯現象	猜想②錯誤，猜想③成立

【反思與評價】請你評價小華同學由實驗現象得出的結論是否正確，并說出理由．

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科目：初中化學 來源： 題型：

某化學活動小組以“酸堿鹽的性質”為主題進行探究性學習，請你作為該小組成員一起來解決下列問題：

（1）小紅同學從某一欠收農田里取回一份土壤樣品，如果檢測結果呈酸性，從經濟和可行方面考慮，那么要改良此土壤的酸性，應向農田里施加（填化學式）

Ca（OH）₂

．
（2）小紅同學用下圖總結了NaOH的四條化學性質（即NaOH與四類物質能夠發生化學反應）．
I依據反應④說明NaOH必須密封保存，否則在空氣中要變質，其化學反應方程式為：

CO₂+2NaOH=Na₂CO₃+H₂O

．
II為了驗證反應③能夠發生，你選擇的物質是

（填序號）．
a．Na₂CO₃　　　　 b．HCl　　　　 c．CuSO₄ d．CO₂
（3）請你設計一個實驗除去FeCl₂溶液中少量的CuCl₂，寫出化學方程式：

CuCl₂+Fe═FeCl₂+Cu

．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

小云同學在整理廚房時不小心將一瓶醋打翻，醋灑在火爐旁的一堆草木灰上，發現有大量的氣泡生成，激發了興趣，于是他決定與學習小組的同學對草木灰的成分進行探究．

[探究活動一]
根據所學酸堿鹽知識，同學們猜想草木灰中含有能與酸反應產生氣體的鹽類物質，于是，設計并進行如圖1所示的實驗．觀察到錐形瓶A內有大量的氣泡冒出，試管B中澄清的石灰水變渾濁．根據上述實驗現象推斷：草木灰中一定含有

碳酸鹽

（選填“硫酸鹽”、“碳酸鹽”或“硝酸鹽”）．試管B中有關反應的化學方程式為

CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O

．
[探究活動二]
資料摘要Ⅰ：多種金屬化合物在灼燒時，產生的火焰呈現各種特殊的顏色，例如下表．

化合物所含金屬元素	鈣元素	鉀元素	銅元素
灼燒產生火焰顏色	磚紅色	紫色（透過藍色鈷玻璃片）	綠色

資料摘要Ⅱ：碳酸鉀與碳酸鈉、碳酸氫鉀與碳酸氫鈉的化學性質相似；碳酸氫鈉性質不穩定，受熱易分解．
（1）同學們認為還必須對草木灰中存在的鹽類物質中所含的金屬元素進行探究．同學們在老師的指導下，取草木灰樣品在火焰上灼燒，透過藍色鈷玻璃片觀察到火焰呈

紫

色，由此得出草木灰含有鉀元素的結論．
（2）綜合上述探究結果，進一步猜測草木灰中含有的鉀鹽是：
a．KHCO₃ b．

K₂CO₃

c．前兩者的混合物．
（3）小紅認為上述猜測

是錯誤的．理由是草木灰經柴草燃而成，

其中不可能存在受熱易分解的KHCO₃

．
[探究活動三]
老師指出：草木灰成分復雜，其中所含其它成分的探究有待同學們后續進行．某同學設計了如圖2中的裝置進行實驗，測定草木灰中碳酸鉀的質量分數．（水蒸氣的影響忽略不計，夾持裝置已略去）
主要實驗步驟如下：
①按圖組裝儀器，并檢查裝置的氣密性；稱量B瓶及溶液的質量為83.4g．
②稱量30g樣品，加適量蒸餾水溶解，過濾，得到試樣溶液，放入錐形瓶中；
③從分液漏斗滴入稀硫酸，直到不再產生氣體時為止；
④緩緩鼓入一定量的N₂； ⑤再次稱量B瓶及溶液的質量為85.6g．
請回答下列問題：
（1）寫出A中發生反應的化學方程式

K₂CO₃+2HCl═2KCl+H₂O+CO₂↑

，該樣品中碳酸鉀的質量分數為

%．
（2）鼓入一定量的N₂的目的是

將裝置A中的二氧化碳排出被B吸收

，裝置C中澄清石灰水的作用是

證明二氧化碳已被B完全吸收

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

在學習中和反應時，某興趣小組的同學做了以下實驗：

（1）實驗1有白色沉淀產生，說明稀硫酸與氫氧化鋇[Ba（OH）₂]溶液發生化學反應，請寫出反應的化學方程式

．
（2）實驗2、3沒有明顯現象，實驗4可觀察到燒杯中的溶液逐漸由紅色變為無色，這三個實驗中有發生化學變化的是

（填實驗序號）．
（3）為了進一步探究，同學們向一定體積10%的氫氧化鈉溶液中滴加10%的鹽酸（室溫下），反應中溶液溫度的變化記錄如下：

加入鹽酸的體積（V）/mL	2	4	6	8	10	12	14	16	18	20
溶液溫度上升（△t）/℃	5.2	9.6	12.0	16.0	18.2	16.7	15.7	14.7	13.7	12.9

根據數據可以判斷，酸堿之間的中和反應式

反應（填“放熱”或“吸熱”），如果要高效精確地測量出與氫氧化鈉溶液恰好完全反應所需的鹽酸體積，你在進行下一個實驗時，加入鹽酸的體積應為

mL，此時溶液中的溶質主要是

．當溶液溫度為14.7℃時，溶液的pH

7（填“＜”、“＞”或“=”）．
（4）在整個實驗操作過程中，需要戴上橡膠手套，為什么？（請從物質的性質角度進行解釋）

．

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