Question

（2011?濟寧）茶是我國的特產，種類很多．其中，綠茶是將新鮮的
茶葉炒熬，破壞其中酵素，再經搓揉、烘焙而成．茶葉的化學成分
主要是茶堿（C₈H₁₀N₄O₂?H₂O），還有鞣酸及芳香油等．
閱讀以上信息后回答：
①茶堿（C₈H₁₀N₄O₂?H₂O）分子中______原子的個數最多；
②茶堿（C₈H₁₀N₄O₂?H₂O）中______元素的質量分數最大．

Answer 1

【答案】分析：①利用茶堿的化學式所表示的意義中有關分構成的知識解決原子個數問題．
②元素的質量分數等于其原子量和在相對分子質量中所占的比例．
解答：解：①由化學式可以看出一個茶堿的分子由碳氫氮氧四種原子構成，且原子個數為其右下角角碼數．
故答案為：氫
②茶堿各元素的質量分數等于元素的原子量和與相對分子質量之比，因此元素質量分數最大即原子量和是最大元素，由化學式可知碳元素原子量的和最大．
故答案為：碳
點評：此題是對化學式的考查，解題的關鍵是能對化學式意義及相關的計算有較明確的認識，屬基礎性知識考查題．