Question

化學在生產生活中有重要的應用。根據所學知識回答下列問題：
(1)請舉例你生活中常食用的蛋白質和維生素的食物                            （各1種）。
(2)人體缺乏碘元素會引起甲狀腺腫大。則下列說法中錯誤的是        （填序號）。
①碘食鹽中的碘是指碘單質       ②碘食鹽中的碘元素是+5價      ③碘元素主要存在于新鮮蔬菜、瓜果中  
(3) 家庭生活中常使用下列用品，其中用到有機合成材料的是          （填序號）。
①不銹鋼炊具      ②合成橡膠手套        ③純棉飾品        ④電話塑料外殼                                                                         
（4）濰坊許多公共金屬設施使用了科技含量非常高的氟碳漆，這種漆可以使設施的抗腐蝕能力提高3到5倍，其防銹的原理是（根據生銹條件說明）________                   
                                                        。
（5）服裝的面料主要成分是天然纖維與合成纖維方法，如何鑒別天然纖維與合成纖維                
                                                                     。

Answer 1

(1)魚（肉、蛋、奶）、黃瓜（韭菜、菠菜） （2分）     (2)①③  （2分）
 (3) ②④ （2分）   （4）隔絕空氣和水蒸氣（2分）
（5）取少許天然纖維和合成纖維，進行灼燒，能燃燒成灰末的是天然纖維，燃燒是不能成粉末的是合成纖維。（2分）

試題分析：（1）根據蛋白質和維生素的主要食物來源分析，蛋白質主要存在于動物肌肉、奶類、蛋類、魚類以及花生和豆類的種子或制品中，故食物中蛋白質含量比較豐富的是魚、肉、蛋、奶、豆類等；而維生素主要存在于蔬菜和水果中。
（2）根據題意分析。
①加碘食鹽中的碘主要是以碘酸鉀的形式存在的，故這里的碘是指碘元素，錯誤；
②已知K的化合價為+1價，O的化合價為-2價，設KIO₃中I元素的化合價為x，根據化合價的原則，“在化合物中，正負化合價的代數和為零”，則有（+1）+ x+（-2）×3=0，解得x=+5價，正確；
③碘元素主要存在于海產品、碘鹽中，錯誤。故選①③
（3）根據物質的組成材料分析。
①不銹鋼炊具是用不銹鋼制成的，不銹鋼屬于鐵的合金，屬于金屬材料，錯誤；
②合成橡膠手套是用合成橡膠制成的，合成材料主要包括塑料、合成纖維和合成橡膠，故合成橡膠手套屬于合成材料制成的，正確；
③純棉飾品是用棉花制成的，棉花屬于天然植物纖維，錯誤；
④電話塑料外殼是塑料制成的，塑料屬于三大合成材料之一，正確。故選②④
（4）鐵生銹，是鐵與空氣中的氧氣和水共同作用的結果，故要防止鐵生銹，就要隔絕氧氣或水，而氟碳漆就是通過隔絕氧氣和水，以破壞鐵生銹的條件來達到防銹的目的的。
（5）天然纖維是自然界原來存在的纖維，主要包括植物纖維和動物纖維，合成纖維是人工合成的高分子聚合物；植物纖維燃燒時會有燒紙的氣味，動物纖維燃燒時會有燒焦羽毛的氣味，而合成纖維燃燒時會有刺鼻的氣味，故用燃燒法鑒別二者。
點評：本題考查的知識點較多，且均與我們的生產生活相關，但整體難度不大，屬于對基礎知識的考查，除了要求同學們在平時的學習中要加強基礎知識的儲備，解答時還要注意密切聯系生活實際進行分析。