節(jié)假日，某班同學去郊外進行野炊活動。
（1）他們所帶的下列物品中，主要材料屬于天然纖維的是 。（填序號）
A.塑料保鮮膜 B.合成橡膠手套 C.棉布圍裙
（2）野炊食譜如下：主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干。從營養(yǎng)學角度來看，你認為食譜中還應添加下列食品中的 。（填序號）
A. 黃瓜 B.面條 C. 炒雞蛋 D.糖醋魚
（3）加碘食鹽中的“碘”是指碘 。（填“原子”或“分子”或“元素”）
（4）洗滌劑可用來洗碗，是因為它對油污具有 功能。
（5）在引燃細枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明可燃物充分燃燒需要的條件是 。
（1）C； （2）A； （3） 元素； （4）乳化； （5）與氧氣（或空氣）充分接觸
解析試題分析：（1）合成橡膠手套和塑料保鮮膜是人工合成的有機高分子材料；棉布圍裙是用棉花纖維制的，棉花纖維是天然纖維；
（2）饅頭中主要含有糖類，紅燒肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，豆腐湯中主要含有蛋白質(zhì)、水、無機鹽，牛肉干中主要含有蛋白質(zhì)；人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽，上述食物中不含有維生素，補充含維生素的食物：A．黃瓜中主要含有維生素，所以正確；B．面條中主要含有糖類，所以錯誤；C．炒雞蛋中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯誤；D．糖醋魚中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯誤．
（3）加碘食鹽中的“碘”是指碘元素；
（4）洗滌劑具有乳化功能，所以可用來洗碗；
（5）可燃物充分燃燒需要的條件是與氧氣（或空氣）充分接觸，所以在引燃細枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙.
考點：有機高分子材料的分類及鑒別；乳化現(xiàn)象與乳化作用；中和反應及其應用；燃燒與燃燒的條件；均衡營養(yǎng)與健康
科目：初中化學 來源： 題型：填空題
節(jié)假日外出旅游是許多人喜愛的一種休閑方式．
（1）在旅途中，很多人選擇使用電動車，有效的有效地減少了CO2、SO2、CO的排放，這些物質(zhì)中能與血液中的血紅蛋白結(jié)合，造成人體中毒的是 ．
（2）旅游時，多數(shù)人喜歡攜帶輕便耐摔的塑料水杯，塑料屬于 （填序號）．
①合成材料 ②金屬材料 ③天然有機高分子材料
（3）小明為自己的旅行準備了雞蛋、面包、橘子和礦泉水，其中富含維生素的是 ．
（4）在野外飲用含有一定漂浮物的水時，可用干凈的棉紗口罩罩住水杯口，再經(jīng)口罩將水倒入杯中，這個操作屬于物質(zhì)分離中的 （填操作名稱）．
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
(5分)學習化學知識的目的之一是分析和解決實際問題。
（1）氫氣是最清潔的燃料，其原因是 (用化學方程式表示)；
（2）食品保鮮常采用真空包裝或填充保護氣。真空包裝的目的是 ；
（3）下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分。
| 每100g含有營養(yǎng)成分 | 糖類 | 油脂 | 蛋白質(zhì) | 維生素C | 鈣 | 鎂 | 鈉 | 鋅 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
化學與生活密切相關(guān)。
（1）人們通過食物獲取各種營養(yǎng)素。
①下列食物中，能提供大量蛋白質(zhì)的是 （填字母序號）。
A．米飯 B．西紅柿 C．牛肉
②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每日必須攝入足夠量的________元素。
（2）食品安全日益受到人們關(guān)注。下列食品因有毒而不能食用的是 （填字母序號）。
A．葡萄釀制的酒 B．花生油炒的菜
C．甲醛浸泡的海產(chǎn)品 D．霉變的大米、花生
（3）隨著經(jīng)濟的發(fā)展，能源與環(huán)境成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題。
①煤、 和天然氣常稱為化石燃料。
②燃煤發(fā)電時，將煤塊粉碎成煤粉，其目的是 。
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
（5分）碳、氫、氮、氧四種元素對動、植物的生命活動有著重要的意義。
（1）糖類是人類食物的重要成分，例如蔗糖（C12H22O11）是食品常用的甜味劑，蔗糖屬于 （填字母序號）。
A．氧化物 B．無機物 C．有機物 D．混合物
（2）“每日氫元素”是目前世界上抗氧化食品中公認的里程碑式產(chǎn)品，原因是它能與人體內(nèi)多余的氧元素結(jié)合成人體所需的營養(yǎng)物質(zhì) 。
（3）人體通過食物獲得蛋白質(zhì)。
①下列食品富含蛋白質(zhì)的是 （填字母序號）。
A．雞蛋 B．米飯 C．蘋果 D．西紅柿
②蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)與水反應生成氨基酸。氨基酸進入血液循環(huán)后一部分被氧化，生成尿素［CO(NH2)2］等排出體外。從植物生長所需元素看，尿素屬于化肥中的 肥。
③ 甘氨酸（CH2NH2COOH）是人體所需的一種氨基酸，請將甘氨酸在人體內(nèi)反應的化學方程式補充完整：2CH2NH2COOH + 3O2 酶CO(NH2)2 + 3H2O + 3 。
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
下圖是某保健品標簽的部分內(nèi)容，請仔細閱讀后或大下列問題
（1）該保健品的功能是-------------，其主要成分中， 提供
鈣元素的物質(zhì)是-----------；參與鈣的代謝，促進其吸
收的是----------：礦物質(zhì)中的鈣元素屬于人體的-------
元素(選填“微量”或“常量”）。
（2）胃酸過多的病人，服用該保健品后，有時會出現(xiàn)腹脹、
打嗝的反應，出現(xiàn)這種反應的原因是---------------------，
因此該保健品還可以用于治療-------------------。
（3）每片里含鈣元素的質(zhì)量是-------g。
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
膳食合理，營養(yǎng)均衡是健康的基本保證。
(1)食物的成分主要有蛋白質(zhì)、________、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是________(填寫序號)。
①蔬菜 ②雞蛋 ③花生油 ④米飯 ⑤牛奶
(2)人體缺________會得夜盲癥。目前市場上有“加鐵醬油”“補鈣劑”“加碘食鹽”等，這里的鐵、鈣、碘應理解為________(填寫序號)。
①原子 ②分子 ③元素 ④單質(zhì)
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
化學與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊藏著許多化學知識。
(1)下列食物中，能提供大量維生素的是__________(填字母序號)；
(2)加鈣牛奶中的“鈣”是指__________(填“元素”或“分子”)，身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是_________(填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”)；
(3)廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是_________(填字母序號)。
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
下表是100g某食品的部分營養(yǎng)成分（其它成分不能提供熱量）：
| 總熱量 | 蛋白質(zhì) | 糖類 | 油脂 | 水 | 鈉 | 磷 | 鈣 | |
| 2060kJ | 50g | 20g | 待測 | 5g | 4.6mg | 3.3mg | 8mg | |
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