Question

化學科學的發(fā)展提高了人們的生活質(zhì)量，我們正是通過促進或抑制化學反應的發(fā)生而促進或阻止物質(zhì)的轉(zhuǎn)化．例如：食品生產(chǎn)部門采用“充氣”的措施包裝食品就是為了抑制食品與氧氣的化學反應，同時防止食品變形．請你寫出一種適宜充入食品包裝袋中的單質(zhì)氣體的化學式________；有的時候食品生產(chǎn)商會在食品包裝袋中放入少量用透氣紙袋盛裝的干燥鐵粉，這些鐵粉最終轉(zhuǎn)化為________色的鐵粉，你認為鐵粉起的作用是________；在生產(chǎn)和生活中，鋼鐵的銹蝕影響了鐵的質(zhì)量和性能，我們常常利用稀鹽酸來清除鐵銹，該反應的化學方程式為________；鐵質(zhì)容器的用途非常廣泛，但不能用它盛裝的農(nóng)藥是（填一種）________，其發(fā)生的反應屬于反應類型中________反應．

Answer 1

N₂    紅棕    抑制食品與氧氣和水蒸氣的化學反應    Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O    波爾多液    置換
分析：食品的變質(zhì)主要是食品發(fā)生的緩慢氧化過程，要想使食品保質(zhì)期變長就要減緩或阻止這一反應，故充入的氣體一般是化學活動性不強的氣體；放入鐵粉使其吸收袋內(nèi)的氧氣與水蒸氣，發(fā)生反應生成鐵銹，了解鐵銹的成分；根據(jù)復分解反應的特點，正確書寫用稀鹽酸來清除鐵銹的化學方程式；根據(jù)置換反應的特點，正確書寫鐵與硫酸銅溶液的反應．
解答：食品的變質(zhì)主要是食品發(fā)生的緩慢氧化過程，要想使食品保質(zhì)期變長就要減緩或阻止這一反應，故充入的氣體一般是化學活動性不強的氣體，故適宜充入食品包裝袋中的單質(zhì)氣體的化學式N₂；有的時候食品生產(chǎn)商會在食品包裝袋中放入少量用透氣紙袋盛裝的干燥鐵粉，這些鐵粉最終轉(zhuǎn)化為紅棕色的鐵銹，故鐵粉起的作用是：抑制食品與氧氣和水蒸氣的化學反應；在生產(chǎn)和生活中，鋼鐵的銹蝕影響了鐵的質(zhì)量和性能，我們常常利用稀鹽酸來清除鐵銹，試寫出該反應的化學方程式：Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；鐵制容器的用途非常廣泛，但它不能用于盛裝農(nóng)藥波爾多液，因為鐵能置換出硫酸銅中的銅，而發(fā)生化學反應，反應的化學方程式是：Fe+CuSO₄═FeSO₄+Cu，反應物是一種單質(zhì)和一種化合物，生成物是一種單質(zhì)和一種化合物，它屬于基本反應類型中的置換反應．
故答案為：N₂；紅棕色；抑制食品與氧氣和水蒸氣的化學反應；Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；波爾多液；置換
點評：此題是對生活中的一個實際問題的考查，是對化學應用方面的復習與練習．掌握鐵銹的生成原因與清除、防治方法．