Question

【題目】蛋白質在人體胃腸內與水反應，最終生成氨基酸被人體吸收。丙氨酸（化學式為C3H7O2N ）就是其中的一種。請回答下列問題：

（1）丙氨酸由___________種元素組成，其分子共有___個原子，

（2）計算丙氨酸的相對分子質量________

（3）計算丙氨酸中氮元素的質量分數________（精確到0.1%）

Answer 1

【答案】四 13 89 15.7%

【解析】

相對分子質量是化學式中各原子的相對原子質量的總和；

化合物中各元素的質量比等于相對原子質量乘于原子個數然后求比；

某元素的質量分數為各原子的相對原子質量乘于原子個數除于相對分子質量的百分數。

（1）丙氨酸由碳、氫、氧、氮四種元素組成；其分子共有3+7+2+1=13個原子。

（2）丙氨酸的相對分子質量12×3+1×7+16×2+14=89。

（3）丙氨酸中氮元素的質量分數為。