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化學與生活關系密切，下列說法或做法正確的是

A．鋇餐的主要成分是BaCO₃	B．用水能有效清洗碗盆上的油脂
C．用甲醛浸泡海產品來保鮮	D．用小蘇打可焙制蛋糕

試題分析：A．鋇餐的主要成分是硫酸鋇，不可使用碳酸鋇（可溶于胃酸，形成可溶性鋇鹽，有毒）。此項錯誤。B．水不能溶解油脂，此項錯誤。C．甲醛有毒，不能用于浸泡海產品來保鮮。此項錯誤。D．小蘇打為碳酸氫鈉，在加熱時可生成二氧化碳氣體，使蛋糕膨松，口感好。此項正確。所以應選D項。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體健康離不開化學。下列敘述錯誤的是( )

A．微量元素硒對人體有防癌、抗癌的作用

B．蔬菜和水果含有較多的纖維索

C．食品中的添加劑都是化學合成的

D．人體中一些微量元素是人體非必需的，如鋁等

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生活、人類健康密不可分，下列有關敘述正確的是：

A．發現天然氣泄漏應該立即點火檢查；

B．多吃新鮮蔬菜和水果可補充維生素；

C．人體缺鐵會導致“夜盲癥”；

D．衣料中的棉和滌綸都屬于天然有機高分子材料。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

醫生建議患甲狀腺腫大的病人多吃海帶等海產品，這是因為海帶中含有較豐富的

A．氟元素

B．碘元素

C．鋅元素

D．鈣元素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生活密切相關。生活中的下列做法不合理的是
①炒菜時油鍋著火，用水澆滅油鍋中火焰
②不慎將濃硫酸溶液沾在皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上稀氫氧化鈉溶液
③用小蘇打做糕點的疏松劑
④冬天在煤爐火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒
⑤用含亞硝酸鈉的工業用鹽腌制食品

A．②③⑤

B．①②④⑤

C．①③⑤

D．②③④⑤

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列處理事故的方法錯誤的是

A．廚房煤氣管道漏氣，立即關閉閥門并開窗通風

B．電器著火應先切斷電源，再用二氧化碳滅火器撲滅

C．圖書館內圖書起火，立即用水基型滅火器撲滅

D．撲滅森林火災的有效方法之一是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

央視“焦點訪談”節目曾報道：俗稱“一滴香”的物質對人體有毒，禁止用作食品添加劑。食用下列方法處理過的食品，不會危及人體健康的是

A．用工業酒精配制的飲用酒	B．添加瘦肉精飼養的豬肉
C．用甲醛浸泡的海鮮	D．用小蘇打焙制的食品

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下面是一段廣告詞“吃等于同時吃鈣片、維生素片、補鋅的、補鐵的、補硒的，花一樣錢補五樣”，下列說法正確的是( )

A．常吃該產品能預防“大脖子病”

B．青少年成長發育快，應多吃此類保健品

C．該產品是高級補品，能治療各種疾病

D．適量服用該產品能預防骨質疏松癥

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

感受化學與人體健康的密切關系。下列說法不正確的是

A．食用雞蛋可補充蛋白質	B．食用黃瓜可補充維生素C
C．缺鐵會引起貧血	D．缺碘易導致骨質疏松

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