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【題目】在研究二氧化碳性質(zhì)時,將二氧化碳氣體通入水中,并滴加紫色石蕊溶液,發(fā)現(xiàn)溶液變紅,引發(fā)了下圖所示的探究活動(圖中小花用紫色石蕊溶液浸泡過并晾干)。

(1)該活動所探究的問題是_________。

(2)實驗C所驗證的猜想是_________。

(3)實驗A的作用是________。

【答案】 哪種物質(zhì)使紫色石蕊變紅? CO2使紫色石蕊變紅 說明酸能使紫色石蕊變紅

【解析】(1)根據(jù)ABCD四個屬于分析解答;

(2)根據(jù)CO2與紫色石蕊接觸分析解答;

(3)根據(jù)稀醋酸使紫色石蕊溶液變紅解答。

解:(1)A.噴稀醋酸,觀察干燥石蕊紙花的顏色變化。B.噴水,觀察干燥石蕊紙花的顏色變化。C.直接放入CO2中,觀察干燥石蕊紙花的顏色變化。D.噴水后放入CO2中,觀察干燥石蕊紙花的顏色變化。由此可知,該活動所探究的問題是:哪種物質(zhì)使紫色石蕊變紅?

(2)實驗C是將干燥的石蕊紙花直接放入CO2中。故實驗C所驗證的猜想是:CO2使紫色石蕊變紅;

(3)實驗A是向干燥的石蕊紙花噴稀醋酸。故實驗A的作用是明酸能使紫色石蕊變紅。

練習冊系列答案
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A. t1℃時,甲、乙兩種飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量相等

B. t2℃時,甲的飽和溶液中溶質(zhì)與溶液的質(zhì)量比為2:5

C. t1℃時乙的飽和溶液升溫到t2℃,溶質(zhì)質(zhì)量增加

D. 甲、乙的飽和溶液分別從t1℃升溫到t2℃,兩溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)相等

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(1)將過碳酸鈉加入水中溶解后,取少量溶液于試管中,加入二氧化錳,觀察到有大量氣泡產(chǎn)生,檢驗生成的氣體的操作為________。

(2)欲證明過碳酸鈉溶于水后有碳酸鈉生成,選用的試劑為_________。

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【題目】閱讀下面科普短文。

漫談水果的保鮮

“日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人”,表達了詩人贊美荔枝甘美、喜愛荔枝之情。水果不僅帶給我們味覺上的美好享受,更能提供豐富的營養(yǎng)。但是有時水果的保存也會給我們帶來小小的煩惱,保存不當,水果會失水或腐爛變質(zhì)。

在水果的冰點溫度下儲藏,能較長時間保持鮮果固有的品質(zhì)和營養(yǎng),這項技術叫冰溫儲藏。為了探究荔枝的冰溫儲藏(荔枝的冰點溫度為-1.2℃)是否優(yōu)于普通冷藏(溫度通常為0~10℃)?蒲腥藛T設計了一組實驗,實驗條件如表1所示。以荔枝的還原糖含量作為衡量荔枝品質(zhì)變化的指標(還原糖含量越高,品質(zhì)越好),每隔七天進行一次水果品質(zhì)檢測,實驗結果見圖1。

表1 實驗條件

組號

儲藏溫度

濕度

備注

1

-1.2℃

87%

荔枝的品種、大小、成熟度、數(shù)量以及其他條件均相同且適宜

2

3℃

87%

圖1 還原糖含量變化

氧氣的濃度也影響著水果的保鮮。在儲存水果時為了抑制呼吸作用,一般要降低氧氣的濃度,當二氧化碳釋放量最小時,呼吸作用最弱,此時對應的氧氣濃度適宜水果的儲存。如果降得太低,植物組織就進行無氧呼吸,無氧呼吸的產(chǎn)物往往對細胞有一定的毒害作用,影響蔬菜水果的保鮮。

此外,儲存時還要注意有些水果不能和其他蔬果一起存放,如蘋果、木瓜、香蕉等。這類水果在成熟過程中會釋放“乙烯”氣體,可加速水果的成熟和老化。壞掉的水果也會釋放乙烯,因此在一堆水果中,如果有一顆是壞的,要盡快挑出去。

依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題:

(1)乙烯___________(填“能”或“不能”)催熟水果。

(2)在文中的荔枝實驗中,研究的影響水果儲藏的因素是 ________。

(3)通過圖1可得到的信息是________(寫出1條即可)。

(4)下列說法不正確的是________

A.荔枝的還原糖含量在冰溫儲藏時始終高于普通儲藏

B.氧氣濃度越低越有利于水果的保鮮

C.普通冷藏溫度指的是3℃

(5)請舉出日常生活中水果保鮮的方法_________(寫出一種即可)。

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(1)在白色點滴板上完成實驗A,請將實驗現(xiàn)象補充完整。

稀硫酸

氫氧化鈣溶液

實驗現(xiàn)象

_________________

溶液變藍色

(2)實驗B是稀釋濃硫酸的實驗操作,液體a應為__________;

(3)實驗B和實驗C都用到了玻璃棒,作用并不同,實驗C中玻璃棒的作用是__________;

(4)實驗D用于驗證二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應,看到的現(xiàn)象是 ________________;

(5)根據(jù)堿的化學性質(zhì),氫氧化鈉還可以和醋酸(CH3COOH)發(fā)生反應,反應的化學方程式為:NaOH + CH3COOH = CH3COONa + H2O,則氫氧化鈣與醋酸反應的化學方程式為:_____

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食物

葡萄汁

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玉米粥

pH

3.5~4.5

2.9~3.3

6.3~6.6

6.8~8.0

A. 蘋果汁和葡萄汁顯酸性 B. 葡萄汁的酸性比蘋果汁強

C. 玉米粥和牛奶顯堿性 D. 胃酸過多的人不宜常喝玉米粥

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同步練習冊答案
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