Question

（5分）日常生活與化學有著密切的聯系。
（1）用化學式填寫：食鹽、熟石灰、干冰、生石灰四種物質，可改良酸性土壤的是           ，可用作調味品的是            。
（2）某品牌奶粉包裝袋上標出的配料如右圖所示：該產品配料中能提供能量的是                ， 人體缺鐵會引起貧血，該奶粉中             物質可以補充鐵元素。

（3）旅游時若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），下列物質可用于涂抹以減輕疼痛的是              。

A．食醋(pH＜7)	B．食鹽水 (pH="7)"
C．肥皂水(pH＞7)	D．燒堿溶液(pH＞7)

Answer 1

⑴  ①熟石灰 食鹽  ⑵脂肪和糖類； 乳酸亞鐵 （3）C。

試題分析：（1）食鹽、熟石灰、干冰、生石灰四種物質，可改良酸性土壤的是熟石灰，可用作調味品的是食鹽。
（2）奶粉包裝袋上標出的配料中，能提供能量的是脂肪和糖類；奶粉中的乳酸亞鐵可以補充鐵元素。
（3）旅游時若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），可用肥皂水(pH＞7)涂抹以減輕疼痛。選C。
點評：性質決定用途；食物中的營養素有糖類、蛋白質、脂肪、水、無機鹽、維生素，其中糖類、蛋白質、脂肪能提供能量。