Question

人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，最好服用下列物質中的（　　）

A．礦泉水

B．食鹽水

C．肥皂水

D．羊乳或豆漿

Answer 1

可溶性的重金屬鹽，能電離出重金屬離子，它能破壞蛋白質的結構，服用含有豐富蛋白質的食品，可防止人體本身的蛋白質被破壞，有解毒作用．
A、礦泉水中主要含有水，不含蛋白質，不能解毒，故A錯誤；
B、食鹽水中主要含有氯化鈉，不含蛋白質，不能解毒，故B錯誤；
C、肥皂水呈堿性，可用于酸性毒素的解毒，但不含蛋白質，不能解毒，故C錯誤；
D、羊乳或豆漿的主要成分是蛋白質，服用羊乳或豆漿，可防止人體本身的蛋白質被破壞，故D正確．
故選D．