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食物中的蛋白質對人體所起的營養作用主要有______、______、______．

食物中的蛋白質對人體所起的營養作用主要有：
維持組織的生長、更新和修復：膳食中必須提供足夠的蛋白質，才能維持組織、細胞的生長、更新和修復；
參與多種重要的生理功能：如催化功能、調節功能、運輸功能、儲存功能、保護功能等；
氧化供能：蛋白質可以通過緩慢氧化釋放能量，供人體利用．
故填：維持組織的生長、更新和修復；參與多種重要的生理功能；氧化供能．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各種食物中，富含蛋白質的是

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于糖類的是（　　）
①果糖②淀粉③油脂④纖維素⑤淀粉酶．

A．①②⑤

B．①②④

C．①②③

D．②③⑤

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

科學家預言：“未來最理想的燃料是綠色植物．”即將植物的秸桿[主要成分為纖維素、化學式為（C₆H₁₀O₅）_n]，用適當的催化劑與水作用生成葡萄糖（化學式為C₆H₁₂O₆），再將葡萄糖在一定條件下發酵轉化為乙醇（同時有CO₂放出），試回答下列問題：
（1）葡萄糖的相對分子質量為______．
（2）纖維素轉化為葡萄糖的化學反應方程式為______．
（3）根據你所掌握的乙醇、氫氣的化學知識，若讓你將這兩種物質設計成機動車輛的燃料用料，你認為它們分別有哪些優點和缺點：______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

某餅干的主要成分含有小麥粉、白砂糖、花生油、蔬菜汁、奶油、奶粉、食用鹽、豬油，其中屬于油脂的是______．
A、白砂糖B、蔬菜汁C、奶油D、______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

糖類、脂肪、蛋白質是人類必需的物質，把它們排入環境中，對環境也不會造成危害．______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

廚房中蘊含著豐富的化學知識．
（1）下列食物中富含維生素的是______（填字母序號，下同），富含糖類的是______．

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是______．
A．不銹鋼鍋B．塑料垃圾桶C．純棉圍裙
（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有______功能．
（4）天然氣是主要的家用燃氣．寫出天然氣燃燒的化學反應方程式______．
（5）廚房中油鍋著火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

區分下列各組物質的兩種方法都合理的是( )

	A	B	C	D
區分的物質	CH₄和C0₂	尿素和氯化鉀	食鹽和純堿	聚乙烯和聚氯乙烯
方案一	用燃著的木條檢驗	觀察顏色	溶解滴加酚酞溶液	加熱觀察是否融化
方案二	用澄清石灰水檢驗	加熟石灰研磨	溶解滴加硝酸銀溶液	點燃聞氣味

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（201五?沛縣一模）化學科學的發展深度影響著人類的生活和未來．下列做法不利于我們未來生活的是（　　）

A．食用自己種植的蔬菜、水果

B．購置家用節水器

C．用LED燈替換家里的白熾燈泡

D．冬季取暖盡量使用化石燃料

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