Question

樂山盛產苦筍，苦筍是竹筍中的一類，被人們稱為筍中珍品。下表列出的是每100g 苦筍含有的部分營養成分：營養成分

（1 ）上表中的“磷”指的是           （元素、原子、分子、離子），已知它的原子結構示意圖為， 則X為             。
（2）蛋白質、維生素C和纖維素均屬于         （填有機物、無機物），纖維素的化學式為（C₆H₁₀O₅）_n，在催化劑和加熱的條件下纖維素可以與水反應生成葡萄糖（C₆H₁₂O₆），寫出該反應的化學方程式                                     。
（3）人體缺乏維生素C會引發___________病。維生素C（C₆H₈O₆）的相對分子質量為             ，維生素C中C、H、O三種元素的質量比為           ，維生素C中C、H、O三種元素的的原子個數比為              。

Answer 1

（1 ）元素， 5
（2 ）有機物 ，（C₆H₁₀O₅）_n+  nH₂O   nC₆H₁₂O₆
（3）壞血，176，9：1：12，3：4：3