Question

廚房中的下列物質，與水混合不能形成溶液的是（ ）
A．食鹽
B．植物油
C．白糖
D．食醋?

Answer 1

【答案】分析：根據溶液的特點分析：溶液是均一、穩定的混合物；溶液的本質特征是均一性、穩定性，屬于混合物．
解答：解：白糖、食鹽、食醋等物質都是易溶于水的物質，能和水形成均一、穩定的混合物，即能夠和水形成溶液；植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能夠和水形成溶液．
故選B．
點評：解答本題要掌握溶液的本質特征，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．