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精英家教網超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
[查閱資料]保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失,還能隔絕氧氣及細菌,防止食物腐敗.
[設計實驗]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標明刻度,如圖所示放置一周.
【實驗現象】一周后發現:A杯中水量幾乎不變;C杯中
水量減少較多;B杯中水量減少不多;
【解    釋】請用分子的知識解釋C杯中水量減少的原因:
 

【提出問題1】制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱
塑性塑料呢?
【實    驗】在一只試管中放入少量保鮮膜碎片,用酒精燈緩緩加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又可以熔化.由此得出:制作保鮮膜的材料是
 

(填“熱塑性”或“熱固性”)塑料.
【查閱資料】食物用保鮮膜使用的材料是聚乙烯.
【提出問題2】聚乙烯是由什么組成的?
【進行實驗】興趣小組的同學取了5.6克聚乙烯塑料碎片放在硬質玻璃管中,鼓入充足的氧氣使之燃燒,將產生的氣體通入足量的濃硫酸和氫氧化鈉溶液中,并將實驗結果記錄在下表中:
實驗前 實驗后
B裝置的
質量/g
213.6 220.8
C裝置的
質量/g
200.2 217.8
(1)根據實驗結果可以判斷:聚乙烯燃燒生成的水的質量是
 
;二氧化碳的質量是
 
.聚乙烯中是否含有氧元素
 
(填“是”或“否”);其中碳、氫元素的質量比為
 

(2)由于聚乙烯中含有碳元素,有同學提出:如果不充分燃燒可能產生一氧化碳造成大氣污染.于是化學興趣小組的同學將上述裝置進行修改,對聚乙烯塑料在空氣中燃燒是否產生一氧化碳進行探究.
同學們查閱資料了解到:浸有磷鉬酸溶液的氯化鈀黃色試紙遇到微量CO,會立即變藍;而該試紙遇CO2不變色.接著,化學興趣小組在老師的指導下,修改上述裝置(如下圖),認真觀察裝置B、C的實驗現象,
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請你幫助他們完成下列實驗報告:
實驗步驟 實驗現象 實驗結論及化學方程式
點燃酒精燈加熱,隨即打開彈簧夾,通入干燥的空氣.觀察裝置B、C中的現象 裝置B中的現象是:
 

裝置C中的現象是:
 
聚乙烯塑料在空氣中燃燒,生成物中,既有CO2,也有CO.裝置C中反應的化學方程式為:
 
實驗結束后,同學們根據實驗結論,認為從環保角度考慮實驗中應對尾氣進行處理.處理方法是
 
分析:【解釋】根據分子是不斷運動的性質來解答;
【實驗】根據熱塑性和熱固性的概念和特點判斷;
【進行實驗】(1)可以根據裝置的特點及裝置質量的變化求出水和二氧化碳的質量,并結合質量分數的求法來得出碳氫元素的質量比;
(2)根據一氧化碳和二氧化碳的檢驗方法及一氧化碳的毒性和可燃性回答.
解答:解:【解釋】因為分子在永不停息地作運動,水表面分子要氣化,通過在空氣中不停息地運動,擴散到燒杯外,所以看到了燒杯中水減少;
【實驗】保鮮膜是由鏈狀結構的高分子材料合成的,此種材料加熱融化,冷卻后變成固體,再加熱后又可以融化,所以具有熱塑性;
【進行實驗】(1)根據反應后的產物為水和二氧化碳,由于二氧化碳通過石灰水要帶出水蒸氣,故應該先吸收水,再吸收二氧化碳,所以B裝置吸收的是水,故水的質量為220.8g-213.6g=7.2g,其中氫元素的質量為:7.2g×
2
18
×100%=0.8g,而C裝置增加的質量為二氧化碳的質量,故二氧化碳的質量為:217.8g-200.2g=17.6g,其中碳元素的質量為:17.6g×
12
44
×100%=4.8g,根據質量守恒定律可以知道碳元素和氫元素來自于聚乙烯,其質量之和與聚乙烯的質量相當,所以可以判斷聚乙烯中只含有碳元素和氫元素,而沒有氧元素,所以碳元素和氫元素的質量比為4.8g:0.8g=6:1;
(2)如果生成物中既有一氧化碳,又有二氧化碳,則浸有磷鉬酸溶液的氯化鈀黃色試紙立即變藍,澄清的石灰水變渾濁.C中是氫氧化鈣和二氧化碳反應生成碳酸鈣沉淀和水,方程式為:Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O.對尾氣一氧化碳進行處理的方法有兩種:一是將尾氣點燃,二是將尾氣收集到氣囊中,前者處理徹底,比較常用.
故答案為:【解釋】水分子不斷運動,擴散到空氣中去了
[實驗]熱塑性
(1)7.2g;  17.6g; 否; 6:1;
(2)
實驗步驟 實驗現象 實驗結論及化學方程式
點燃酒精燈加熱,隨即打開彈簧夾,通入干燥的空氣.觀察裝置B、C中的現象 裝置B中的現象是:
黃色試紙變成了藍色
裝置C中的現象是:
 澄清石灰水變成渾濁
聚乙烯塑料在空氣中燃燒,生成物中,既有CO2,也有CO.裝置C中反應的化學方程式為:
Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O
在導管口安裝一個氣囊或在導管口處放一個燃燒著的酒精燈.
點評:本題為綜合實驗題,考查知識面廣,要求學生審題仔細,能把所學知識系統化,有發散思維能力,知識歸納能力,平時要加強練習.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

(2009?南昌)超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
【設計實驗】在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標明刻度,如圖所示放置一周.
【實驗現象】一周后發現:A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減
少較多;B杯中的現象是
水量減少比A杯多,比C杯少
水量減少比A杯多,比C杯少

【解釋】請用分子知識解釋C杯中水量減少的原因
C杯中的水分子運動到空氣中去了
C杯中的水分子運動到空氣中去了

【結論】保鮮膜除了可阻止食物中的水分流失,還能隔絕
氧氣(空氣)
氧氣(空氣)
,防止食物腐敗.
【反思】保鮮膜雖然能延長食品的保鮮期,但大量使用后丟棄會造成
白色污染
白色污染
,所以要控制使用.

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科目:初中化學 來源: 題型:

26、超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
[設計實驗]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標明刻度,如圖所示放置一周.
[實驗現象]一周后發現:A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減少較多;
B杯中的現象是
水量減少比A杯多,比C杯少

[解釋]請用分子的知識解釋C杯中水量減少的原因:
水分子是不斷運動的,
C杯中的水分子運動到空氣中去了

[結論]保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失,還能隔絕
氧氣(或空氣)
,防止食物腐敗.
[提出新問題]制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢?
[實驗]在一只試管中放入少量保鮮膜碎片,用酒精燈緩緩加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又可以熔化.由此得出:制作保鮮膜的材料是
熱塑性
(填“熱塑性”或“熱固性”)塑料.
[反思](1)保鮮膜雖然能延長食品的保鮮期,但大量使用后丟棄會造成
白色污染
,所以要控制使用.
(2) 化學物質可以造福人類,但有時也會給人類帶來危害,請你再舉一例說明
二氧化碳可以滅火,但也能產生溫室效應(含磷洗衣粉給人帶來干凈衛生的同時污染了水源;手機電池給人提供電能的同時,廢棄電池的重金屬污染了土壤和水體)

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科目:初中化學 來源: 題型:

22、超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售.保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
〔設計實驗〕在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標明刻度,如圖所示放置一周.
〔實驗現象〕一周后發現:A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減少較多;B杯中的現象是
水量減少較少

〔解釋〕請用分子的知識解釋C杯中水量減少的原因:
分子在永不停息地運動

〔結論〕保鮮膜除可以阻止食物中水分流失,還能隔絕
氧氣
,防止食物腐敗.
〔提出新問題〕制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢?
〔實驗〕在試管中放少量保鮮膜碎片,用酒精燈加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又熔化.由此得出:制作保鮮膜的材料是
熱塑性
(填“熱塑性”或“熱固性”)塑料.
〔反思〕(1)保鮮膜大量使用后隨意丟棄會造成
白色污染
,所以要控制使用.
(2) 化學物質可以造福人類,但有時也會給人類帶來危害,請你再舉一例說明
電池可以為人們提供電能,但是隨意丟棄電池會造成土壤和水污染

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2011?玉溪)根據所學化學知識完成下列各小題:
(1)日常生活中用
肥皂水
肥皂水
區別硬水和軟水,用
煮沸
煮沸
方法降低水的硬度.
(2)超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售,是因為保鮮膜除了可以阻止食物中的水分流失,還能隔絕
氧氣
氧氣
,防止食物腐敗.但大量使用保鮮膜丟棄后會造成
白色污染
白色污染
,所以要控制使用.給保鮮膜碎片加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又熔化,由此可知,保鮮膜是
熱塑性塑料
熱塑性塑料
(選填:“熱塑性塑料”或“熱固性塑料”).
(3)蠟燭置于空氣中沒有燃燒,原因是
溫度未達到著火點
溫度未達到著火點
,增大某些燃料與空氣的
接觸面積
接觸面積
和提供充足的
空氣
空氣
都利于燃料的充分燃燒.

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