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【題目】黑豆是傳統的養生食材,食用9°米醋泡制得到黑豆是一種很好的食療方法.小明為判斷家中的9°米醋含酸量是否合格,擬配制一定質量分數的氫氧化鈉溶液進行測定.產品部分信息如圖所示.請回答相關問題.

(1)配制100g質量分數為4%的氫氧化鈉溶液需要水 mL(水的密度為1g/cm3).

(2)若9°米醋中的酸均看成是醋酸,醋酸與氫氧化鈉反應的方程式為:

CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O,小明取出10mL9°米醋,加入4%的氫氧化鈉溶液12g,恰好完全反應.請通過計算判斷該產品含酸量是否合格?(寫出計算過程)

【答案】(1)96 (2)不合格.

【解析】

試題分析:解:(1)需要水的質量為100g×(1﹣4%)=96g,因為水的密度為1g/cm3所以96克即96ml;

(2)12g 氫氧化鈉溶液中氫氧化鈉的質量=12g×4%=0.48g

設10mL食醋中醋酸的質量為x

CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O

60 40

x 0.48g

=

解得:x=0.72g

所以100ml樣品中含醋酸的質量為0.72克×10=7.2g,7.2g<9.00g所以該食醋不合格.

故答案為:(1)96;(2)不合格.

練習冊系列答案
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實驗

現象

解釋或結論

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同步練習冊答案
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