化學(xué)與人類密切相關(guān)．
（1）我們每天要攝入大量的食物，其中肉、蛋、奶中含有的主要營養(yǎng)素是 ；
（2）常用的洗潔精清洗餐具上的油污，這是因為洗潔精具有 作用，長期使用的暖水瓶內(nèi)膽常有一層水垢，可以用廚房中的 除去；
（3）近年來，某些自來水廠在用液氯進(jìn)行消毒處理時還要加入一種物質(zhì)X，X能延長液氯殺菌時間，其反應(yīng)化學(xué)方程式為X+HClO=NH2Cl+H2O，則X的化學(xué)式是 ．
：（1）蛋白質(zhì)．（2）乳化．食醋．（3）NH3．
解析試題分析：（1）肉、蛋、奶中含有豐富的蛋白質(zhì)．（2）常用的洗潔精清洗餐具上的油污，這是因為洗潔精具有乳化作用．食醋中含有醋酸，醋酸能和碳酸鈣反應(yīng)生成醋酸鈣、水和二氧化碳，能和氫氧化鎂反應(yīng)生成醋酸鎂和水，從而除去水垢．（3）由X+HClO=NH2Cl+H2O可知，每個X中含有一個氮原子和三個氫原子，是氨氣，氨氣的化學(xué)式是NH3．
考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；乳化現(xiàn)象與乳化作用；醋酸的性質(zhì)及醋酸的含量測定；質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用．.
高效智能課時作業(yè)系列答案科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
（5分）碳、氫、氮、氧四種元素對動、植物的生命活動有著重要的意義。
（1）糖類是人類食物的重要成分，例如蔗糖（C12H22O11）是食品常用的甜味劑，蔗糖屬于 （填字母序號）。
A．氧化物 B．無機(jī)物 C．有機(jī)物 D．混合物
（2）“每日氫元素”是目前世界上抗氧化食品中公認(rèn)的里程碑式產(chǎn)品，原因是它能與人體內(nèi)多余的氧元素結(jié)合成人體所需的營養(yǎng)物質(zhì) 。
（3）人體通過食物獲得蛋白質(zhì)。
①下列食品富含蛋白質(zhì)的是 （填字母序號）。
A．雞蛋 B．米飯 C．蘋果 D．西紅柿
②蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)與水反應(yīng)生成氨基酸。氨基酸進(jìn)入血液循環(huán)后一部分被氧化，生成尿素［CO(NH2)2］等排出體外。從植物生長所需元素看，尿素屬于化肥中的 肥。
③ 甘氨酸（CH2NH2COOH）是人體所需的一種氨基酸，請將甘氨酸在人體內(nèi)反應(yīng)的化學(xué)方程式補(bǔ)充完整：2CH2NH2COOH + 3O2 酶CO(NH2)2 + 3H2O + 3 。
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
下表是豆腐中一些成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：
除水和無機(jī)鹽外，豆腐中含有的營養(yǎng)素還有 ，含人體所需的微量元素是 。若成年人每天食用80 g豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為 g。
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生活處處皆化學(xué)。
（1）生活中的燃燒
①著火點比較：蜂窩煤 小木條（填“＞”、“＜”或“=”）。生煤爐過程中，不斷扇入空氣目的是 ，煤不完全燃燒產(chǎn)生一種有毒氣體的化學(xué)式是 ；
②用水滅火的原理是 ，新型水成膜泡沫滅火劑撲滅油類火災(zāi)時，析出的液體和泡沫在油面上鋪展形成一層水膜，進(jìn)而滅火，原理是 。
（2）金屬在生活中用途廣泛
①下列生活用品，主要是由金屬材料制成的是 ；
②用鐵鍋烹飪食物時，會有少量鐵屑在胃部（胃酸的主要成分為鹽酸）轉(zhuǎn)化為可被吸收的Fe2+，反應(yīng)的化學(xué)方程式為 （2分），是 反應(yīng)（填基本反應(yīng)類型）。
③用鋁箔包裝藥物，主要利用了鋁的 性；
④銅具有很好的 性，故可作導(dǎo)線。近代濕法冶金的先驅(qū)是指 （填化學(xué)方程式2分），銅和空氣中的O2、H2O及會生成銅銹［Cu2(OH)2CO3］，判斷的依據(jù)是 。
（3）生活中的水和溶液
①處理自然水時，常用的混凝劑是 （填名稱）。二氧化氯是一種新型的消毒劑，其化學(xué)式為 ；
②欲配制500mL 0.9%的生理鹽水（密度為1.0 g/mL），需要NaCl的質(zhì)量為 g；配制過程中，玻璃棒的作用是 ，稱量NaCl時，若將砝碼放在左盤（1 g以下用游碼），其他操作均正確，則所配溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)將 0.9%（填“＞”、“＜”或“=”）
③如圖是凈化河水的簡易裝置，下列說法正確的是 ；
| A．凈化后的水是純凈物 | B．此裝置能對水殺菌消毒 |
| C．此裝置能把硬水變?yōu)檐浰?/td> | D．活性炭能吸附水中的色素及異味 |
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我區(qū)威寧盛產(chǎn)馬鈴薯，馬鈴薯有相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)價值．馬鈴薯含有豐富的糖類、鐵、胡蘿卜素、維生素等．
（1）馬鈴薯中含有的營養(yǎng)成分能為人提供能量的是 ．
（2）人體中缺少鐵元素易導(dǎo)致 ．
（3）胡蘿卜素（化學(xué)式為C40H56）中C元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 ．
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下表是100g某食品的部分營養(yǎng)成分（其它成分不能提供熱量）：
| 總熱量 | 蛋白質(zhì) | 糖類 | 油脂 | 水 | 鈉 | 磷 | 鈣 | |
| 2060kJ | 50g | 20g | 待測 | 5g | 4.6mg | 3.3mg | 8mg | |
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曹州鏡面柿是山東菏澤的特產(chǎn)果品。鏡面柿的營養(yǎng)價值很高，具有特殊的保健功能。成熟的柿子中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生索B、維生素C、以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分，尤其是維生素C比一般水果高1~2倍。
（1）鏡面柿中的維生素 （選填“A”、“B”或“C”）可預(yù)防壞血病；
（2）鏡面柿中的 是人體的主要供能物質(zhì)；
（3）成熟的鏡面柿中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生索B、維生素C、以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分，其中的鈣、磷、鐵是指_______（填序號）
①元素 ②原子 ③物質(zhì) ④分子
（4）鏡面柿中的鐵元素是治療貧血病的重要成分。鐵元素的部分信息如圖，則下列說法中正確的是 。
①鐵元素的相對原子質(zhì)量為55.85g
②一個鐵原子中有26個中子
③鐵原子結(jié)構(gòu)示意圖中的X=18
④鐵元素在化合物中可能顯+2價
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活．根據(jù)所學(xué)知識回答：
（1）若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是 ；（填字母）
| A．食醋 | B．食鹽水 | C．肥皂水 | D．氫氧化鈉溶液 |
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）米飯、饅頭能提供的營養(yǎng)素主要是________ 。
（2）日常生活中鑒別棉纖維與滌綸，可用_____ ___的方法。
（3）天然氣是家用燃料之一，其主要成分是________（寫化學(xué)式）。
（4）食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH）。醋酸由________種元素組成，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為________（結(jié)果用最簡整數(shù)比表示）。
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