試題分析：A、橙子是水果，含豐富的維生素，B、大米是淀粉，屬于糖類純，C、大豆是植物種子含豐富的蛋白質(zhì)，D、菠菜是蔬菜，含豐富的維生素，故選C
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來源：
題型：
下列有關(guān)碳及其化合物的說法正確的是（ ）
| A、金剛石、石墨是碳的單質(zhì)，而C60則是碳的化合物 | B、利用活性炭的穩(wěn)定性來吸附冰箱中的異味 | C、室內(nèi)放一盆水能防止一氧化碳中毒 | D、大氣中二氧化碳消耗的途徑主要是綠色植物的光合作用 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
青少年在生長發(fā)育過程中對蛋白質(zhì)的需求量很大，下列食品中富含蛋白質(zhì)的是
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
(6分)長蕩湖為江蘇十大淡水湖之一，湖中蘆葦遍遍，荷葉蓮蓮。中華絨螯蟹深受食客喜愛。但近年來受到嚴重污染，常有魚、蝦、蟹死亡。
⑴中華絨螯蟹能為人體提供的營養(yǎng)素主要是 ；
⑵下列工業(yè)廢水中會使人體蛋白質(zhì)失去生理活性的物質(zhì)是 （填序號）；
①飽和硫酸銨溶液 ②甲醛 ③乙酸鉛溶液
⑶含 兩元素的物質(zhì)排放會導(dǎo)致綠藻（化學(xué)式為C106H263O110N16P）迅速繁殖，使水中的含氧量急劇下降，而造成魚類等水生動物因缺氧而死亡；
⑷目前有一種治理水污染的新技術(shù)，是在厭氧微生物作用下，使水中的有機物與水反應(yīng)，生成二氧化碳氣體和甲烷氣體。有機物以C6H10O5為代表轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式為：
；
⑸下列治理長蕩湖的措施錯誤的是 。
①關(guān)停沿湖所有化工企業(yè) ②將湖上餐飲船集中安置和管理
③建設(shè)污水處理設(shè)施 ④種植氮磷高效富集植物
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”，下列做法正確的是( )
| A．用魚粉、明膠合成魚翅 | B．白酒中加入超量塑化劑使口感更好 |
| C．在排骨湯中放入食鹽調(diào)味 | D．雞飼料中添加各種抗生素使雞速成 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（4 分）鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育等方面發(fā)揮著極其重要的作用，被譽為“生命之花”“智力之源” 。青少年生長發(fā)育速度較快，對鋅的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，容易造成鋅攝入量不足。缺鋅者可在醫(yī)生指導(dǎo)下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來補鋅。已知葡萄糖酸鋅的化學(xué)式為 C12H22O14Zn。
（1）葡萄糖酸鋅口服液屬于 ；（填“有機物” 、 “無機物”或“混合物”之一）。
（2）葡萄糖酸鋅是由 種元素組成的，一個葡萄糖酸鋅分子含有 個原子。
（3）中央電視臺正在播出的《舌尖上的中國 2》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹了中國的美食及其制作方法。 “飲食健康、合理搭配”是人們普遍的生活追求。放學(xué)了，媽媽為小明準備了如下的食譜：米飯、紅燒牛肉、油炸花生米、雞蛋湯，這份午餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是 （填序號）。
①油脂 ②維生素 ③蛋白質(zhì) ④糖類
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是
| A．在海產(chǎn)品中加適量的甲醛溶液浸泡 |
| B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽 |
| C．在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好 |
| D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
（2013黑龍江哈爾濱）人體健康離不開化學(xué)，下列敘述正確的是
| A．鐵、鋅、氧是人體所需的微量元素 |
| B．健康人體內(nèi)血漿的pH范圍是0.9～1.5 |
| C．香煙的煙氣中含有許多有毒物質(zhì)，吸煙有害健康 |
| D．為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素 |
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