Question

【題目】碘元素對青少年智力發育影響很大，加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀（KIO3）。如圖是超市銷售的一種加碘鹽標簽上的部分文字說明。請回答下列問題：

（1）碘酸鉀中碘元素的化合價是_____。

（2）碘酸鉀的相對分子質量是_____。

（3）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質量比為_____。

（4）碘酸鉀中碘元素的質量分數是_____（結果保留至0.1%）

（5）每袋該食鹽中碘元素的質量_____mg

（6）中國營養學會推薦：一個18歲的青年每天攝入碘元素的質量為0.15mg。假設僅靠這種加碘食鹽，該青年每天攝入這種食鹽應為_____g。

（7）根據食用注意事項我們可以知道碘酸鉀的化學性質是：_____。

Answer 1

【答案】+5； 214； 39：127：48； 59.3%； 10； 7.5； 受熱或見光易分解

【解析】

（1）鉀元素顯+1價，氧元素顯﹣2價，設碘元素的化合價是x，根據在化合物中正負化合價代數和為零，可得：（+1）+x+（﹣2）×3＝0，則x＝+5價。故填：+5；

（2）碘酸鉀的相對分子質量＝39+127+16×3＝214；故填：214；

（3）碘酸鉀中鉀、碘、氧元素的質量比為39：127：（16×3）＝39：127：48；故填：39：127：48；

（4）碘酸鉀中碘元素的質量分數是；故填：59.3%；

（5）每袋碘鹽的質量為500g＝0.5kg，含碘量為20mg/kg，所以每袋該碘鹽中含有碘元素的質量為：0.5kg×20mg/kg＝10mg；故填：10；

（6）該青年每天攝入這種食鹽的質量為：0.15mg÷20mg∕kg＝0.0075kg＝7.5g；故填：7.5；

（7）碘酸鉀需要避熱、避光保存，說明受熱或見光易分解，故填：受熱或見光易分解。