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下表是一些常見食物的酸堿度，據表中數據判斷下列說法中正確的是（　　） 
食物 牛奶 雞蛋清 檸檬汁 蘋果汁
pH 6 8 3 4
A．牛奶和雞蛋清都是堿性物質
B．胃酸過多的病人適宜多喝檸檬汁
C．蘋果汁遇無色酚酞不變色
D．蘋果汁的酸性比檸檬汁酸性強
A、牛奶的PH小于7，不是堿性物質，故A錯誤；
B、檸檬汁呈酸性，胃酸過多的病人不適宜多喝檸檬汁，故B錯誤；
C、蘋果汁的PH小于4，呈酸性，不能使酚酞變色，故C正確；
D、蘋果汁的PH大于檸檬汁，酸性比檸檬汁弱，故D錯誤；
故選C．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

8、下表是一些常見食物的酸堿度，據表中數據判斷下列說法中正確的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2005?樂山）下表是一些常見食物的近似pH：
食  物 葡  萄 蘋果 牛  奶 雞蛋清
pH范圍 3.5-4.5 2.9-3.3 6.3-6.6 7.6-8.0
當人體胃酸過多時，最適合攝取下列哪種食物（　　）

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科目：初中化學 來源：樂山 題型：單選題

下表是一些常見食物的近似pH：
食  物 葡  萄 蘋果 牛  奶 雞蛋清
pH范圍 3.5-4.5 2.9-3.3 6.3-6.6 7.6-8.0
當人體胃酸過多時，最適合攝取下列哪種食物（　　）
A．葡萄B．蘋果C．牛奶D．雞蛋清

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科目：初中化學 來源：2005年四川省樂山市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下表是一些常見食物的近似pH：
食  物葡  萄蘋果牛  奶雞蛋清
pH范圍3.5-4.52.9-3.36.3-6.67.6-8.0
當人體胃酸過多時，最適合攝取下列哪種食物（ ）
A．葡萄
B．蘋果
C．牛奶
D．雞蛋清

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科目：初中化學 來源：2008年湖南省湘西州中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

（2008?湘西州）下表是一些常見食物的酸堿度，據表中數據判斷下列說法中正確的是（ ） 
食物牛奶雞蛋清檸檬汁蘋果汁
pH6834

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