Question

為人體生命活動(dòng)所需要的能量，主要是由_________提供，貯存在人體內(nèi)的__________是重要的備用能源物質(zhì)，____________是建造和修復(fù)身體的重要原料。

Answer 1

糖類  脂肪  蛋白質(zhì)

試題分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，它們的作用不同，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪能提供能量，水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不提供能量，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)知識(shí)題，解答此題的關(guān)鍵是熟記六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，掌握食物的消化和吸收。