| 三聚氰胺濃度（克/升） | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 某種酶活性（相對(duì)值） | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 0.1①請(qǐng)依照實(shí)例，將表中其他組數(shù)據(jù)在右圖甲中以直方圖的形式表示出來(lái)． ②從圖表數(shù)據(jù)可看出．當(dāng)水體中三聚氰胺的濃度范圍為 0.5～2.0 0.5～2.0 克/升時(shí)，該種酶的活性較高；但當(dāng)三聚氰胺濃度達(dá)到2.5 2.5 克/升時(shí)，會(huì)顯著降低該種酶的活性，斑馬魚(yú)的鰓因直接與其接觸而受到嚴(yán)重?fù)p傷．（3）嬰兒食用含三聚氰胺的奶粉，奶粉中的三聚氰胺在小腸被吸收進(jìn)入血液后先進(jìn)入心臟的 右心房 右心房 ，再經(jīng)肺 肺 循環(huán)回到左心房，然后通過(guò)體 體 循環(huán)到達(dá)腎臟引起病變．（4）血液透析是治療腎功能衰竭患兒的有效方法，右圖乙為血液透析示意圖．血液透析過(guò)程實(shí)際上模擬了尿液形成過(guò)程中的 腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過(guò) 腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過(guò) 作用和腎小管的重吸收 腎小管的重吸收 作用，圖中透析廢液與新鮮透析液在成分上的主要不同是腎小球的過(guò)濾；腎小管的重吸收；透析廢液中增加了無(wú)機(jī)鹽和尿素等廢物 腎小球的過(guò)濾；腎小管的重吸收；透析廢液中增加了無(wú)機(jī)鹽和尿素等廢物 ．（5）劣質(zhì)奶粉因蛋白含量過(guò)低會(huì)影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育．?huà)寢屬I(mǎi)到一袋奶粉．擔(dān)心是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉（從包裝上很難分辨），你用什么辦法幫助鑒別？ 取少量奶粉用清水稀釋后，滴加幾滴碘液，如果變成藍(lán)色，就說(shuō)明是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉 取少量奶粉用清水稀釋后，滴加幾滴碘液，如果變成藍(lán)色，就說(shuō)明是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉 ．
分析：此題綜合考查了蛋白質(zhì)對(duì)人體的作用，食品安全，血液循環(huán)的途徑、尿的形成、血液透析以及淀粉的鑒定等方面的知識(shí)． 解答：解：（1）蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料，人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)也能被分解，為人體的生命活動(dòng)提供能量；青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量較大，因此青少年要保證營(yíng)養(yǎng)全面合理，尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量． （2）①根據(jù)表中的數(shù)據(jù)繪制直方圖：  ②三聚氰胺的濃度與酶的活性有密切的關(guān)系，從圖表數(shù)據(jù)可看出，當(dāng)水體中三聚氰胺的濃度范圍為0.5～2.0克/升時(shí)，該種酶的活性較高；但當(dāng)三聚氰胺濃度達(dá)到2.5克/升時(shí)，會(huì)顯著降低該種酶的活性，斑馬魚(yú)的鰓因直接與其接觸而受到嚴(yán)重?fù)p傷． （3）三聚氰胺被小腸吸收后，進(jìn)入血液流經(jīng)的路線(xiàn)是：下腔靜脈→右心房→右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動(dòng)脈→腎臟；因此三聚氰胺在小腸被吸收進(jìn)入血液后首先進(jìn)入心臟的右心房，再經(jīng)肺循環(huán)回到左心房，然后通過(guò)體循環(huán)到達(dá)腎臟引起病變． （4）血液透析的目的是除去血液中人體內(nèi)產(chǎn)生的代謝廢物，如同尿的形成過(guò)程，因此血液透析過(guò)程實(shí)際上模擬了尿液形成過(guò)程中的腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過(guò)作用，腎小管的重吸收作用．透析廢液中無(wú)機(jī)鹽和尿素等廢物增多，新鮮透析液中葡萄糖和無(wú)機(jī)鹽的濃度應(yīng)與人體內(nèi)的濃度一樣，這樣才能保證血液中的這些物質(zhì)不向透析液中擴(kuò)散，同時(shí)，透析液的溫度要與人體的正常體溫一致，過(guò)涼或過(guò)熱都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害． （5）面粉的主要成分是淀粉，摻有面粉的劣質(zhì)奶粉可用碘液來(lái)鑒別，因?yàn)榈矸塾杏龅庾兯{(lán)色的特性．方法是取少量奶粉用清水稀釋后，滴加幾滴碘液，如果變成藍(lán)色，就說(shuō)明是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉． 故答案為：（1）蛋白質(zhì)； （2）①直方圖： ②0.5～2.0；2.5； （3）右心房；肺；體； （4）腎小球的過(guò)濾；腎小管的重吸收；透析廢液中增加了無(wú)機(jī)鹽和尿素等廢物； （5）取少量奶粉用清水稀釋后，滴加幾滴碘液，如果變成藍(lán)色，就說(shuō)明是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉． 點(diǎn)評(píng)：食品安全是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的重要熱點(diǎn)之一，會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生物知識(shí)分析、解釋現(xiàn)實(shí)生活中的相關(guān)現(xiàn)象 
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| 三聚氰胺濃度（克/升） | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 |
| 某種酶活性（相對(duì)值） | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 0.1 |
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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題
| 三聚氰胺濃度（克/升） | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 |
| 某種酶活性（相對(duì)值） | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 0.1 |
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| 三聚氰胺濃度（克/升） | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 |
| 某種酶活性（相對(duì)值） | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 0.1 |
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