Question

接受了胃切除手術(shù)的病人，他的消化能力在哪個(gè)方面受到的影響最大（    ）

A．對(duì)淀粉的消化能力	B．對(duì)蛋白質(zhì)的消化能力
C．對(duì)脂肪的消化能力	D．對(duì)纖維素的消化能力

Answer 1

B

試題分析：人體的消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺．唾液腺分泌唾液，參與消化淀粉；胃腺分泌胃液，參與消化蛋白質(zhì)；肝臟分泌膽汁，參與消化脂肪；腸腺和胰腺分別分泌腸液和胰液，腸液和胰液都含有多種消化酶，參與消化多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．因?yàn)槲竷?nèi)的胃腺分泌的胃液參與消化蛋白質(zhì)，所以接受了胃切除手術(shù)的病人，他對(duì)蛋白質(zhì)的消化能力受到的影響最大．