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能維持人體正常的新陳代謝和神經系統正常生理功能的營養物質是( )

A．維生素C

B．維生素B₁

C．維生素A

D．維生素D

試題分析：維生素B₁能夠維持人體正常的新陳代謝和神經系統正常生理功能。故選項B符合題意。人體缺少維生素B₁易患腳氣病和神經炎。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種營養成分的含量急劇減少時，會引起人體出現昏厥現象？（）

A．水分

B．血糖

C．維生素

D．蛋白質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

維生素：維生素缺乏時，皮膚粗糙，夜盲癥；維生素缺乏時，易患壞血病；維生素缺乏時，易患佝僂病、骨質疏松癥。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

我們吃的各種食物中，含有六大營養物質 ﹑ ﹑ ﹑ ﹑ ﹑ .

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中，即是人體的組成物質，又是人體的供能物質的是：

A．淀粉、糖類、維生素

B．蛋白質、脂肪、無機鹽

C．蛋白質、水、無機鹽

D．糖類、脂肪、蛋白質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

（1）請用右邊部分相關的內容的字母填空
①缺維生素Ａ            a.壞血病
②缺含鐵的無機鹽        b.佝僂病
③缺含碘的無機鹽        c.地方性甲狀腺腫
④缺維生素Ｃ            d.貧血
⑤缺維生素Ｄ            e.夜盲癥
（2）請用以下血液中的成分與它們具有的功能相關的內容的字母填空。
⑥血漿                  f.攜帶氧
⑦紅細胞                g.運輸養料和廢物
⑧白細胞                h.促進止血,加速血液凝固
⑨血小板                i.吞噬病菌
①       ②        ③            ④               ⑤
⑥       ⑦        ⑧            ⑨

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

李宇同學參加體育測試，媽媽為他準備的營養早餐有：面包、水果、純牛奶、巧克力糖。你認為其中最適合幫他快速補充能量的是( )

A．面包

B．純牛奶

C．水果

D．巧克力糖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

完成下表，找出表中“缺乏時的癥狀”一欄的兩處錯誤，并將改正的答案寫在相應的橫線上。

物質	缺乏時的癥狀
含A無機鹽	地方性甲狀腺腫
含鈣無機鹽	佝僂病（兒童缺乏）
維生素A	腳氣病
維生素C	夜盲癥
維生素D	佝僂病（兒童缺乏）

（1）錯誤（一）：_________________，改正：__________________。
（2）錯誤（二）：_________________，改正：__________________。
（3）A是_____________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

抗美援朝戰場上，某部隊志愿軍戰士由于飲食出現問題，到傍晚看不清東西，你認為應該給他們補充什么食物（）

A．精米，白面	B．黃瓜、西紅柿
C．胡蘿卜、動物肝臟	D．粗糧

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