Question

根據下圖，回答有關問題。

在這2支試管中各加入淀粉糊2 mL，再向A試管中加2 mL清水，向B試管中加2 mL唾液，再向2支試管中滴入1滴碘液：本實驗的目的是__________________。在本實驗中__________是實驗組，__________是對照組。兩組加的清水或唾液都是2 mL，這是因為要遵循_______原則。A組的現象是_______，B組的現象是______本實驗還應注意的問題：將兩試管混合物充分振蕩后放入__________℃的溫水中，這是因為____________。.

Answer 1

驗證唾液對淀粉的消化、A、B、單一實驗變量、變藍、不變藍、37、37°C接近人體的溫度，唾液中酶和活性最高。

試題分析：在這2支試管中各加入淀粉糊2 mL，再向A試管中加2 mL清水，向B試管中加2 mL唾液，再向2支試管中滴入1滴碘液：本實驗的目的是驗證唾液對淀粉的消化。在本實驗中A是實驗組，B是對照組。實驗變量是唾液，兩組加的清水或唾液都是2 mL，這是因為要遵循單一實驗變量的原則。A組淀粉不被消化，遇碘變藍，B組淀粉被消化，遇碘不變藍。本實驗還應注意的問題：將兩試管混合物充分振蕩后放入37℃的溫水中，這是因為37°C接近人體的溫度，唾液中酶和活性最高。