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酵母菌在有氧和無氧的情況下都能分解葡萄糖，這兩種情況下共有的產物是

A．水

B．酒精

C．二氧化碳

D．氧

試題分析：做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包膨大和松軟，釀酒也要用到酵母菌，釀酒時在無氧的條件下，酵母菌發酵分解葡萄糖能產生酒精，故選C。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列各組的兩種生物間關系不屬于共生的是（）

A．地衣中的真菌與藻類	B．豆科植物與根瘤菌
C．人與腸道中的大腸桿菌	D．人與足趾上致足癬的真菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品的腐敗主要是由于細菌和真菌的作用。人們采用許多方法來防腐，下列防腐措施完全正確的一組是（　）
①高溫殺菌 ②真空包裝法 ③冷藏法 ④冷凍法 ⑤腌制法 ⑥室溫保存

A．①②③⑤	B．①②④⑤⑥
C．②③④⑤⑥	D．①②③④⑤

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

生物興趣小組的同學想驗證一下酵母菌在發酵過程中是否產生的是二氧化碳氣體。他們進行如下實驗：在錐形瓶裝入糖水后，密封瓶口，通過一個彎曲的導氣管與瓶身連接，收集錐形瓶里釋放的氣體并通入燒杯液體中，以此檢驗氣體是否二氧化碳。
請你幫助他們完成實驗報告：
⑴提出問題：__________________________________________？
⑵作出假設：__________________________________________。
⑶制定計劃：
①取A、B兩瓶糖水進行高溫處理，冷卻后，在A瓶糖水中放進酵母菌，B瓶不放。設置A、B兩瓶是為了形成______________。
②密封兩個瓶的瓶口，接好導氣管。
③在兩個燒杯中放進澄清的石灰水。
⑷實施計劃：將兩組裝置放在實驗室相同的溫度、光照的環境中，等待20分鐘。
⑸得出結論：
實驗結果能觀察到________瓶中的澄清石灰水變渾濁，說明___________________________
_______________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

連線題（6分）
乳酸菌                生物武器
甲烷菌                蒸饅頭
醋酸菌                污水凈化
青霉菌                制泡菜
酵母菌                疾病治療
炭疽桿菌              生產食醋

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在饅頭房里，小明同學發現師傅們在蒸饅頭時，先在發酵的面團里加一些純堿溶液。你能說出其中的作用嗎
①使饅頭變白 ②增加甜味 ③除去發酵時產生的酸 ④產生二氧化碳使饅頭體積膨脹

A．①③

B．②③

C．③④

D．①④

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題