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日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細菌或真菌．下列各項中屬于人類對真菌利用的是（　�。�
①制泡菜　�、卺勂咸丫� 　 �、凵a鏈霉素、慶大霉素　 　 ④生產青霉素　　 　⑤做面包．
A、①②④B、②④⑤C、①③④D、②③⑤
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

在一個永久裝片的盒子里，有一張細菌和一張酵母菌的裝片標簽都脫落了．若要在顯微鏡下把它們區分開并重新貼上標簽，則判別的依據是細胞是否具有（　　）
A、細胞壁B、細胞膜C、成形的細胞核D、遺傳物質

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科目：初中生物 來源： 題型：

家制泡菜的方法特別簡單，只需將水燒開冷卻，然后按10：3的比例放入食鹽，攪拌均勻之后放入青菜、辣椒及其他香料等，密封一段時間之后，酸辣可口的泡菜就制作成功了．泡菜制作過程中，發揮作用的微生物是（　�。�
A、醋酸菌B、乳酸菌C、酵母菌D、青霉菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

我校初二的學生在學習《人類對細菌和真菌的利用》這節內容時，在生物老師的帶領下，開展了一系列有趣的實踐活動．下列食品與菌種對應關系錯誤的是（　�。�
A、風味酸奶-乳酸菌B、美味泡菜-醋酸菌C、創意面點-酵母菌D、醉人葡萄酒-酵母菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列有關生活中生物技術的敘述，正確的是（　�。�
A、冷藏食物不易變質是由于低溫殺死了細菌等微生物B、白酒釀造過程首先是酵母菌將淀粉分解成葡萄糖C、制作酸奶時，先將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌D、制作酸奶和釀酒都是利用了乳酸菌的發酵作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物放在冰箱內不容易腐爛變質，主要原因是（　�。�
A、溫度低，細菌繁殖速度慢B、溫度低，把細菌凍死了C、沒有空氣，細菌無法繁殖D、沒有空氣，細菌無法呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

將饅頭放入冰箱中，可以延長保存時間，主要原因是冰箱中（　　）
A、沒有細菌和真菌B、溫度低，細菌和真菌全被凍死C、防止水分散失D、溫度低，抑制細菌和真菌繁殖生長速度

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科目：初中生物 來源： 題型：

為保證牛奶的品質，并利于保存，袋裝牛奶在生產過程中常采用（　�。�
A、低溫冷凍B、氣調包裝C、滅菌密封D、真空密封

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科目：初中生物 來源： 題型：

下表植物類群所對應的特征及實例正確的是（　�。�
植物類群 特征 實例
A 苔蘚植物 有類似莖葉的分化，無導管，有假根 葫蘆蘚、墻蘚
B 蕨類植物 有根、莖、葉分化，能產生種子 貫眾、卷柏
C 裸子植物 種子繁殖，種子外無果皮包被 銀杏、椰子
D 被子植物 種子繁殖，種子外有果皮包被 油菜、紅豆杉
A、AB、BC、CD、D

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同步練習冊答案
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