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(2012?金華)為研究“綠豆種子的呼吸”,某同學將一定量萌發的綠豆種子平均分成兩份(其中一份煮熟),同時分別放入如圖所示的裝置,關閉止水夾并在黑暗處放置12小時后進行實驗:①測量瓶內和瓶外環境的溫度,讀取溫度計示數;②打開止水夾并擠壓塑料瓶,觀察試管中澄清石灰水的變化;③移開雙孔塞,用燃燒著的蠟燭放入塑料瓶內,觀察蠟燭的燃燒情況,實驗現象記錄如下表:
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  • 與瓶外溫度變化 澄清石灰水變化 蠟燭燃燒情況
    甲組 升高 變渾濁 熄滅
    乙組 不變 不變 繼續燃燒請回答下列有關問題:
    (1)綠豆種子萌發所需的營養來自于種子的
    子葉
    子葉

    (2)根據上述實驗現象能推出綠豆種子在萌發過程中產生的物質是
    二氧化碳
    二氧化碳

    (3)實驗中綠豆種子要在黑暗中放置12小時的原因是
    A、C
    A、C
    (填序號).
    A、防止光合作用對實驗的干擾  B、種子呼吸只能在黑暗中進行  C、讓種子有足夠多的呼吸時間.
    分析:細胞利用氧,將有機物分解成二氧化碳和水,并且將儲存在有機物中的能量釋放出來,供給生命活動的需要的過程叫做呼吸作用;即有機物(儲存能量)+氧→二氧化碳+水+能量.
    解答:解:(1)綠豆是雙子葉植物種子,沒有胚乳,其營養物質儲存在子葉里,當種子萌發時,子葉里的營養物質轉運給胚芽、胚軸和胚根利用.
    (2)二氧化碳能夠使澄清的石灰水變渾濁,對比甲、乙兩組的實驗現象可知:綠豆種子在萌發過程中產生大量的二氧化碳,這是因為綠豆種子在萌發時呼吸作用旺盛,吸收瓶內的氧氣,產生二氧化碳氣體,同時將儲存在有機物中的能量釋放出來,供給種子萌發的需要,也有一部分熱量以熱能的形式散失了,因此導致瓶內溫度升高、蠟燭熄滅;而煮熟的綠豆種子已經沒有生命力了,不能進行呼吸作用,因此瓶內的氧氣沒有減少,溫度也沒有變化,沒有產生二氧化碳.
    (3)種子萌發后由胚芽發育成的莖和葉見光后會進行光合作用,而光合作用是吸收二氧化碳、產生氧氣的;因此在實驗前把裝置放在黑暗處放置12小時,一方面是防止幼苗進行光合作用,另一方面是讓種子有足夠多的呼吸時間來產生二氧化碳.
    故答案為:(1)子葉
    (2)二氧化碳
    (3)A、C
    點評:萌發的種子呼吸作用旺盛,因此常采用萌發的種子來探究植物的呼吸作用.
    練習冊系列答案
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    步驟一:收集唾液并與蒸餾水按1:1的體積比制成唾液稀釋液;
    步驟二:取可溶性淀粉1克,放入燒杯中,加入99毫升,攪拌,緩慢加熱,溶解,制成1%的淀粉溶液并冷卻至室溫;
    步驟三:取4支潔凈的試管編上號,按表中物質的量依次加入各試管并振蕩,放置在一定溫度下的水浴中保存10分鐘;
    步驟四:取出試管,分別滴加1滴體積分數為0.4%的碘酒溶液,然后搖勻.觀察并記錄各試管中溶液的變化情況如表.
    試管編號 A B C D
    加入物質 淀粉溶液/毫升 4 4 4 4
    蒸餾水/毫升 2 0 0 0
    唾液稀釋液/毫升 0 2 2 2
    保存溫度/℃ 37 37 100 0
    保存時間/分 10 10 10 10
    加入碘液后的現象 變藍 不變藍 變藍 變藍(1)設置A組實驗的目的是
    對照作用
    對照作用

    (2)收集唾液的方法是
    先用清水漱口,再用舌尖抵住上頜或下頜齒根后,微低頭,將試管口緊靠嘴下唇,讓唾液流入試管中
    先用清水漱口,再用舌尖抵住上頜或下頜齒根后,微低頭,將試管口緊靠嘴下唇,讓唾液流入試管中

    (3)根據實驗記錄分析,實驗結果所支持的實驗假設是
    在適宜溫度下,唾液淀粉酶能促進淀粉的分解
    在適宜溫度下,唾液淀粉酶能促進淀粉的分解

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